【雲嘉特派員陳信利/嘉義縣報導】國內規模最大、競爭最激烈的咖啡生豆評鑑賽「嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽」,得獎名單今天(23日)出爐,下午隨即展開媒合會,吸引北中南各地行家搶購!
縣長翁章梁受邀擔任拍賣官,買家一來一往喊價廝殺,藝伎其他組特等獎豆御香藝伎莊園15公斤裝的生豆一路競價飆升,15萬起標、由來自台中Phase咖啡業者馬琰龍,以全場最高46萬得標!
翁縣長表示,今拍賣特等獎的生豆最高價46萬賣出,對咖啡農是很大的鼓勵,也代表嘉義咖啡獲得大家認可,參加拍賣有來自六都咖啡廳的業者,除特等獎外,其他獎項的咖啡豆也都可以下單,謝謝大家捧場。
今年報名參賽點數116點,嘉義縣咖啡產業發展協會理事長葉世遠說,交流賽限制每一個農友與莊園、家族、配偶或二等親內之親子關係在不同組別只能報名一點、生豆需取得品質安全標章(如:有機、產銷履歷、生產溯源其中一項)。
去年的花苞因風災、豪雨掉落不少,致使今年收成量減少許多,再加上今年參賽的繳豆量又比去年增加2公斤(達到每件20公斤),都是造成報名、實際繳豆點數減少的主因。
葉世遠指出,今年賽制也有些微調整,為讓買家更容易標到目標莊園的生豆,評鑑成績在決賽完畢當天即公布,增加繳交2公斤的生豆,則是用來在媒合會現烘豆子,以保有咖啡最新鮮的初始風味及口感。
水洗處理組特等獎青葉咖啡莊園7.5萬起標、GK咖啡24萬得標;蜜處理組特等獎野牡丹咖啡莊園9萬起標、獨角獸咖啡20萬得標;日曬特等獎他扶芽有機農園10.5萬起標、里響咖啡20萬得標。
藝伎水洗組及其他組特等獎都由豆御香藝伎莊園包辦,前者12萬起標、維堤咖啡45萬得標,後者以全場最高價46萬成交,勇奪競標王!
縣府農業處表示,賽制規則與有咖啡界奧斯卡美喻的「COE卓越盃」評鑑標準一致,嘉義縣咖啡參加國際品質評鑑賽成績首屈一指。
2023年台灣首次卓越盃咖啡競標示範賽,決選20個名次中、嘉義縣就佔18個名次,2024也拿下15席名次,且冠軍都是嘉義縣!
台中Phase業者馬琰龍說,他是第一次來參加咖啡豆媒合會時,打定主意標下心中最好的咖啡豆,因阿里山競賽得獎的咖啡豆,可與國際高品質豆子一拼高下,並主要是想與店裡熟客分享。
今天上午頒獎典禮,阿里山國家風景區管理處副處長伍哲宏頒獎時指出,管理處為推廣阿里山精品咖啡及遊程,今年推出活動限定精選咖啡,主要產區阿里山、番路、竹崎、梅山鄉等12家莊園組合而成的套裝禮盒,歡迎鄉親到各個莊園體驗、品嘗現沖咖啡。(圖/縣政府提供)
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