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【嘉雲特派員陳信利/嘉義縣報導】國內競價最激烈的咖啡競標-阿里山莊園咖啡精英交流賽媒合會,今天(12日)在阿里山鄉樂野文化聚會所熱鬧登場,吸引來自全國行家搶購,縣長翁章梁擔任拍賣官,日曬特等獎5公斤裝標出有史以來最高的52萬元天價、藝伎特等獎32萬元,今天媒合會總成交數量及金額共530公斤204萬5500元。
 
由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、嘉義縣政府、農委會水保局南投分局及嘉義縣咖啡產業發展協會共同舉辦的阿里山莊園咖啡精英交流大賽評鑑成績昨天出爐,今天由阿里山管理處處長洪維新與縣長翁章梁等人頒獎,緊接著重頭戲競價媒合會登場。
 
嘉義縣咖啡產業發展協會依咖啡豆的處理方式,以及獲獎獎項分批進行媒合與競價,買家透過乾香、濕香、風味、餘韻、酸質、體脂感、一致性、平衡性、乾淨度、甜度等綜合考量,決定搶購及競價意屬的咖啡豆編號。
 
在擔任拍賣官的縣長翁章梁帶動下,日曬組特等獎咖啡生豆從5公斤6萬、8萬、12萬、25萬、30萬、36萬一路飆升,最後剩下雄獅集團和1位台商雷小姐兩人競標,再從40萬、42萬一路喊到52萬,最後由雄獅集團得標。
 
雄獅集團資深經理葉宇翔指出,雄獅集團在台鐵觀光列車和其他運行服務,都是以最高品質的產品服務旅客,去年就有標回阿里山咖啡給旅客品嚐,旅客的反應非常好,所以今年再度來競標跟下單。
 
翁縣長為了解媒合與競標技術細節,在日曬組特等獎得主鄒族園園主方政倫解說下,從去渣、撈渣、觀色、聞香到品嚐,現學現賣,直誇阿里山咖啡風味和口感,「不一樣就是不一樣!」
 
翁縣長表示,看到這麼多年輕人從台灣頭台灣尾來到阿里山下單,就知道阿里山咖啡越來越出名了,全國最好的咖啡就在阿里山,感謝這塊土地的緯度和氣候給了我們最好的禮物。

阿管處長洪維新說,阿里山咖啡被公認為全國品質最佳產區,甚至是亞洲第一產區,農民種植平均水準與後處理技術都在全國處於領先地位,更使得阿里山莊園咖啡精英交流賽,成為全臺辦理咖啡生豆評鑑的楷模與目標。

縣府農業處指出,嘉義縣咖啡種植面積約200公頃,產區集中在海拔800公尺以上的大阿里山地區,風味及口感有別於平地咖啡,尤其是種植在1000公尺海拔以上的藝伎品種,風味更是特殊。
 
阿里山咖啡有多夯?從全國精品咖啡評鑑大賽就能找到答案了。其中2020全國精品咖啡評鑑賽20個獎項中,嘉義咖啡囊括特等、頭等、金質及銀質等大小獎項共14個;2021年第一屆典藏臺灣精品咖啡國際競標平台拍賣,嘉義咖啡以1磅500.5美元天價賣出,創下該平台有史以來最高拍賣單價。
 
翁縣長表示,2022年國際競標賽在入圍決選的20件咖啡中,嘉義縣入圍決選多達15件,嘉義縣獨特的地理條件及氣候環境、再加上農民積極學習、經驗交流的共好關係,已在咖啡國際市場占有一席之地,也造就出嘉義咖啡非凡的價值。

本次活動號召全台的咖啡買家透過媒合會來趟阿里山深度之旅,無論是品嘗甘醇的阿里山咖啡、體驗知性的鄒族文化或欣賞美麗的阿里山生態,目的都是要將阿里山地區豐富產業資源推銷給大家,翁縣長及洪處長等人期許能藉由觀光行銷活動更加活絡阿里山咖啡產業,增加咖啡農銷售通路及收益,引領阿里山咖啡邁向精品化及國際化。

 在買家爭相競標中,各得獎咖啡生豆競價結果,分別是水洗特等獎10萬元/5公斤,蜜處理特等獎5萬元/5公斤,日曬處理特等獎52萬元/5公斤,藝伎特等獎32萬元/5公斤。

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