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〔記者林碧珠員林報導〕助學弟妹完成學業,大葉大學校友會舉辦募款餐會,由校友捐食材,餐旅系師生料理好菜,攜手傳愛,一個晚上募得88萬元,象徵大葉「發發」。


歡慶33歲生日,大葉在校內體育館舉辦募款餐會,以「大葉饗宴,公益助學」為主軸,由校友提供優質食材,餐管系主廚團隊拿出精湛廚藝,推出33桌公益饗宴,募得88萬元。


代校長施英隆頒感謝狀給連續5年、每年捐10萬元的傑出校友楊曜聰、莊璧禎、蔡啟仲、陳錫堯和校友總會長曾翠緣,感謝支持母校的愛心。


施英隆表示,33年來大葉不但為產業培育好人才,也重視社會責任,許多家庭因無力負擔孩子的學費,須打工才能繳納學費,也有不少學子因家庭因素而中斷學業,為此,學校積極推動助學計畫。


施副校長說,學校以學習取代工讀,透過德國師徒制母雞帶小雞精神,由老師帶領學生投入專題研究,每個月給付獎學金來補貼生活費,學生參與實驗,累積豐碩研究成果,順利考取國立大學研究所,也有學生讀到大三就修完學分,大四到企業全職實習,認真態度受到企業留用,未畢業先就業。


施副校長感謝校友集結力量助學弟妹完成學業,有校友的愛,讓學弟妹翻轉人生,開創未來。


公關長洪文仲說,募款餐會獲校友支持,「口湖漁類生合社」王益豐校友,贊助台灣鯛,「新增丰農畜產」鄭育松校友贊助台灣黑豬肉,「微醺農場」黃衍勳校友贊助小黃瓜和番茄,「大彰畜牧場」許志賢校友贊助土雞,「優豪麵行」楊燿隆校友贊助手工麵線,「逢甲燒烤冷凍」張耿祥校友贊助炭烤豬肋排,「圃圃豐農場」蘇建誌校友贊助杏鮑菇,「飯友」楊奕焜校友贊助罐頭,「吉香屋食品」白存仁校友贊助堅果,「久津實業」許忠田校友贊助飲品,「台灣華陀酒業」謝松穎同學贊助料理黑米酒,「台灣玻璃館」林肇睢校友贊助餐具器皿,「特智」俞海晴校友贊助文宣品印製。


餐管系主廚團隊料理十道佳餚,象徵十全十美,代校長施英隆、副校長葉釋仁、主祕侯雪娟顪主管與烘焙師生製作手工餅乾禮盒,感謝校友支持。

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