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【記者陳信利/嘉義縣報導】水上鄉公所今天(25日)舉辦「吃瓜一路發」第一屆嘉義水上瓜瓜節,活動以「吃瓜」為主題,有瓜果試吃、趣味競賽及食農手作,讓民眾更認識在地優質瓜果農特產。
 
縣長翁章梁、立委蔡易餘、水上鄉長林緗亭、縣議員江佩曄等人都到場與民眾熱情互動,並代言行銷水上瓜果農特產。
 
水上鄉長林緗亭表示,為推廣水上瓜果農產,鄉公所首次舉辦瓜瓜節,邀請瓜農設攤宣傳,也與崇仁醫專師生合作,設計南瓜QQ奶茶、木瓜丁奶酪,以及水上絲瓜御品盒等料理供民眾試吃。
 
嘉義家職餐飲管理科師生聯手推出木瓜大胃王、西瓜挑籽達人等5項趣味競賽,邀請民眾上台挑戰,場面熱絡!
 
林鄉長說,北回歸線穿越水上鄉,氣候適宜,出產各種高品質農特產,除了知名「極光哈密瓜」,還有南瓜、絲瓜、大黃瓜和木瓜。
 
尤其水上鄉的智慧木瓜占全國生產總面積第一名,黃瓜也是全縣種植面積最廣作物,瓜瓜節可以為水上鄉創造更多亮點,大家想到瓜果,就會想到水上鄉!
 
縣長翁章梁指出,為提升農特產識別性,需要許多人共同努力,將行銷、包裝、品質統統兼顧。
 
縣府積極推廣「嘉義優鮮」品牌,以品牌力量將農產品的優點一一呈現,像是穿上一件引人注目的「衣服」,也透過品牌影響力,讓民眾願意選購「嘉義優鮮」認證的農產。
 
「打造記憶點是成功行銷品牌的關鍵!」翁縣長強調,期待水上鄉創造出專屬的獨特記憶點,打開農特產知名度,打通更多市場,讓農民獲得更穩定收入。(圖/嘉義縣政府提供)

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