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在嘉好

〔記者周為政埤頭報導〕縣長王惠美關心雞蛋產業,今(18)日到佳縈畜牧場參觀養雞場設施。


王縣長說,彰化蛋雞飼養近2000萬隻,年產雞蛋35億顆,供應近二分之一雞蛋至全國各處,為國內雞蛋生產重地。


王縣長關心雞蛋產業,今日到埤頭鄉﹁佳縈畜牧場﹂了解雞蛋過程和雞糞處理問題,王縣長說,彰化是全國第一大養禽大縣,飼養2千萬隻雞,每年生產35億雞蛋,提供國人最好營養,全國雞蛋每2顆就有1顆來自彰化。


王縣長說,雞蛋不好買,原因是飼料價格持續上漲,11月、12月飼料大漲9次,成本增加4成以上。


中央的雞蛋凍漲也是重要原因,因為凍漲讓成本提高到每台斤33元,凍漲後價格只有每台斤34元,幾乎沒利潤,希望回歸到市場自由經濟,不要限制凍漲,讓雞農有更好利潤


另外,希望雞農有自我品牌,以﹁佳縈畜牧場﹂來說,生產﹁幸福蛋﹂自我品牌,自產自銷,減少盤商層層剝削,縣府提供網路平台如小三美日、中華郵政i郵購及東森購物等通路就可買到﹁彰化優鮮﹂產品。


王縣長指出,大家都要蛋,不要雞糞,有關雞糞臭味問題,有企業投資將雞糞做有機肥料,再循環利用,以﹁佳縈畜牧場﹂來說,引用德國機器,讓雞糞再利用變黑金,現場聞不到臭味,可供畜牧場參考,向中央建議,多關心彰化養雞產業,比照養豬產業,讓養雞有升級補助計畫,讓養雞產業升級,確保民眾有蛋吃。


養雞協會理事長謝文龍表示,缺雞蛋情形可能還延續一段時間,因為之前禽流感撲殺染疫雞隻,缺少的雞隻數量,不是短時間可補齊,預估到五、六月後需求緩和後會較平衡,理事長說,近期飼料價格大漲40%,致雞蛋成本上升,雞農僅薄利,如能回歸市場機制,再決定價格是否上漲,蛋農才有合理利潤。


農業處表示,學校營養午餐用蛋問題,已跟教育處和蛋農協調,供應充足蛋源,請營養師針對菜單做調配,讓學童吃得健康,營養攝取不受影響,


農業處說,埔鹽、二林等多個社區照顧關懷據點最近設立,縣府提供雞蛋和健康豬肉為社區加菜,希望長輩吃得營養又健康,期盼擴大服務社區長者,提供健康促進、老人共餐和關懷訪視服務,讓銀髮長輩身、心保健。

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