《島嶼食紀》新書匯整從山村、平地到海港臺灣飲食文化

[記者張世昌/台中報導] 臺灣農村飲食文化豐富多元，隨著節氣與歷史演變，地方產業更迭，一桌「家常菜」連結著農村手藝與土地生活記憶。行政院農業委員會水土保持局出版《島嶼食紀》套書，以食農健康為主軸，農村綠色飲...