〔記者林碧珠員林報導〕員林「阿杜皇家泰式料理」舉辦「廚師體驗營」，讓家扶兒體驗廚師榮耀。


阿杜皇家泰式料理團隊在門口列隊歡迎家扶親子到來，家扶說，阿杜皇家泰式料理因味道獨特，道吸引許多饕客慕名而來，員林旗艦店今日舉辦小小廚師體驗營，邀30名家扶親子分享異國料理。


阿杜總經理施雅萍，40年前靠家扶幫忙而度過童年經濟困境，2020年發願舉辦公益饗宴，回饋家扶，當年招待百名家扶兒享用餐點，並捐款給家扶。


施總今年再邀家扶親子體驗泰式料理「涼拌青木瓜」DIY製作，並捐10萬元給家扶。施雅萍說，希望孩子認識泰國香料，完成泰式料理。


施雅萍期待更多善心人士和企業，幫助家扶兒少，阿杜行政主廚施佳隆，執行長吳明鴻，督導張仕彥和員林區扶幼主委謝惠米、主任王震光等人擔任廚藝、繪畫大賽評審。


施總說，「涼拌青木瓜」為開胃菜，象徵家扶兒學習發展在酸酸甜甜成長道路上堅持初衷，勇往直前。


小五的小樺說，看到主廚步驟解說，他認真聽講，一步一步完成「涼拌青木瓜」，完成一刻她相當開心，期待自己未來能當大廚師，做出家鄉料理。



家扶主任王震光感謝阿杜籌辦這場寓教於樂的體驗活動，讓家扶兒少分享異國料理，並引導兒少思考未來志向，開創自己文化風格。他呼籲社會大眾發揮愛心，響應家扶「無窮世代」，成為弱勢兒少與家庭力量，改變貧困家庭，在求學階段穩健成長。