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︹記者陳朝枝/南投報導︺南投縣茶商業同業公會主辦的「114年冬季暨全國冬片茶比賽茶」及「全國冬片製茶競賽」頒獎典禮, 11日上午10時於名間鄉李氏家園隆重登場。由公會理事長陳嘉銘主持,常務監事陳國亮、總幹事林奕宏及全體理監事熱情迎賓,典禮在三光國中絲竹團悠揚的樂音中揭開序幕,現場更有盛大的「特等茶開罐儀式」與「茶合天下」品茗活動,吸引眾多愛茶人士共襄盛舉。 
活動現場氣氛熱絡,在頒獎典禮前,特別安排了隆重的「特等茶王開罐儀式」,在眾人見證下開封今年度的茶王,並當場成為「特等茶王品茗-茶合天下」活動的主角,由南投縣松嶺茶藝文化協會及南投縣中華松嶺無我茶會茶師,展演專業茶席,並透過司茶人精湛的技藝,將今年度得獎好茶的色、香、味完美呈現,讓現場嘉賓在絲竹樂聲中,細細品味南投好茶的獨特韻味,包括茶及飲料作物改良場長蘇宗振、縣議員林儒暘、蔡宗智及名間鄉長陳翰立都出席。 
代表縣長許淑華與會並全程見證的縣府農業處長蘇瑞祥指出,天候考驗見真章,晴朗製茶期造就絕佳風味,今年茶葉品質,雖受氣候變遷影響,夏季颱風與西南氣流造成中部茶區土壤含水量過高,加上冬茶生長均期降雨偏低,導致產量略減且採收期延後。然而,又獲「天公作美」,在關鍵的製茶期間給予了晴朗乾燥的好天氣,極有利於茶菁萎凋及發酵,使得今年冬茶的香氣與滋味表現不降反升,呈現出極具水準的甘甜韻味。 
蘇處長說,縣府積極輔導茶農嚴選「國產DNA」,科技把關食安,為保障消費者權益,本次競賽在農業部農糧署及茶及飲料作物改良場指導下,祭出高規格檢驗。所有參賽茶農皆納入農產品可追蹤系統(QR-code),並導入「多重元素分析」及「茶葉DNA分子鑑定」技術,精準判別國產與非國產茶葉,確保每一杯得獎茶都是正宗台灣好茶,落實優良凍頂烏龍茶安全高品質的理念。
 今年五組特等茶王獎皆具獨到特色,凍頂烏龍組(大勝製茶場),香氣細緻花果甜香,茶湯琥珀明亮,甘甜韻足。凍頂金萱組(大眾茗茶)具標誌性奶香與果甜香,甘醇甜爽。凍頂翠玉組(慶元茗茶)散發七里花香,滋味富含活性。凍頂四季春組(慶元茗茶)呈現野薑花甜香,鮮甜甘醇。冬片茶王(曉江堂)水色蜜綠清澈,具濃郁清花香與冷韻特色。 
為傳承製茶技藝,提升市場競爭力,典禮同步頒發由名間鄉公所於去年12月舉辦的「全國冬片茶製茶比賽」前三名,分別是冠軍吳啟銘(宜蘭縣礁溪鄉農會);亞軍王翰揚(新北市坪林區農會)、吳嘉晉(竹山鎮農會);季軍葉孟展(水里鄉農會)、許郁仁(苗栗縣頭份市農會)、李易融(嘉義縣梅山鄉農會)。
 

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