【記者陳信銘／高雄報導】台北市長蔣萬安爆料高雄市長陳其邁在食安會議口氣很硬。陳其邁指出，他自己的發言自己說明就好，不需蔣市長代為轉述，同時強調政院食安會議不是追究責任或爭執誰是誰非，是在討論制度如何改革。
 
陳其邁指出，政院食安會議主要是討論食安法修法方向，所以他在會上依據專業意見提出高市府的主張，他強調自己發言如果要說明，自己親自說明就好，高市府發言人也可代為說明，不需蔣市長代為轉述。
 
他提到在食安會議上提出的修法重點，主要針對中聯致癌油事件凸顯出風險分級管理的重要性，因為大、小油廠差距很大，以中聯市佔率高達40%，一旦出現問題時，對中下游與消費端衝擊非常大，所以應建立風險分級管理制度，包括成立食安委員會。
 
陳其邁認為食安委員會可負責專業風險評估、訂定標準，行政管理部分則由食藥署與各級地方政府、大家共同配合，包括追查來源、查察與查驗消費端跟製造端等相關事項。
 
他強調，中聯油品事件顯示如何強化中央、地方的互補合作，分工上如何區分清楚，以及強化自主管理責任，包括罰則等，否則中聯油品原料端到製程再到產品，查驗卻只到產品，製程上沒給予嚴密規範，恐怕對管理會形成疏漏，大家在討論制度性的改革，20%就是提到風險範圍、界定到底是什摩？純粹討論修法方向跟制度性變革。