【記者任禮清/嘉義報導】嘉義縣東石商圈觀光發展協會首度舉辦《鱻蚵文化節‧海味開席宴》，於13日在東石鄉先天宮廟前廣場熱鬧登場，結合海味市集、蚵生態導覽、蚵農體驗、鮮蚵盛宴及舞台表演，從下午延續至夜晚熱鬧舉辦，讓民眾走進東石感受最具海港特色的漁村文化盛典，共同體會獨特的海港文化與鮮蚵產業商圈魅力。
東石鄉長林俊雄出席鱻蚵文化節活動，肯定東石商圈首度舉辦鮮蚵文化市集活動，將在地最優質的鮮蚵、美食與美景一次展現。表示這次活動最成功之處在於「結合在地社區」，邀請了許多社區長輩與在地居民一同到現場進行舞台演出，透過與社區的緊密串聯，呈現出東石截然不同的多元面貌，更希望能藉此吸引更多大小朋友與觀光客來到東石旅遊。
為了讓遊客深入了解東石蚵產業文化，東石鱻蚵文化節規劃蚵生態導覽、蚵農體驗及蚵殼彩繪等特色活動。(圖/記者任禮清攝)
為了讓遊客深入了解東石蚵產業文化，活動規劃蚵生態導覽、蚵農體驗及蚵殼彩繪等特色活動，透過專業導覽與實際體驗，帶領民眾認識鮮蚵從養殖到餐桌的過程。吸引達150位民眾報名參與，進入巷弄體驗蚵農日常工作，以及文創設計的蚵殼彩繪，許多親子家庭透過漁村體驗，真正看見鮮蚵背後累積的環境智慧與漁村記憶。
在地東石之美舞團熱情參與首屆東石鱻蚵文化節熱舞。(圖/記者任禮清攝)
晚間的「海味開席宴」，更是公私協力的精采成果，總計促成席開34桌，晚宴的菜色融合商圈內11家在地店家，做出招牌菜與特色食材，透過傳統辦桌總舖師的巧手調配與精緻料理，呈現出最完美在地海味。
東石商圈觀光發展協會首度舉辦《鱻蚵文化節‧海味開席宴》，頒贈感謝狀給贊助的社區團體。(圖/記者任禮清攝)
在地愛好歌唱人士熱情參與首屆東石鱻蚵文化節接連上台高歌。(圖/記者任禮清攝)
