【記者陳榮昌外埔報導】台中市政府農業局耗資近九十萬元在外埔區水流東休閒農業區觀景台上，用四種不同稻穀色彩，畫成台中市、紅龍果、葡萄、高鐵觀景台及桐花等圖騰，迄今色彩艷麗凸出，吸引不少民眾前往觀賞打卡。農業局科長林春良表示，「富市台中‧漫遊水流東」稻田景觀彩繪，對外埔區農產品及觀光確實有相當收益，尤其在疫情嚴峻下，閤家一起前來觀賞，在寬敞清潔的空氣中，可避免感染風險，亦可歡樂的渡過偉大母親節。
 
外埔農會受農業局委託，以近九十萬元經費，配合苗栗農改場，由苑裡農會專家，在外埔區水流東旁，觀景台下一點三公頃的農地上，執行打造稻田彩繪，精細採用四種稻穀原色黑、黃、綠及深綠等四種顏色織成台中市、紅龍果、葡萄及桐花等農產與景觀特色，從上一望，特別雄壯亮麗。
 
農業局科長林春良表示，外埔水流東確實是一條罕見的東往西流溝渠，加上旁邊種有一公里餘桐花，每到五月農會都會承辦「五月雪」活動，長久以來慕名而來的遊客十分熱熾，水流東休閒農業區成為外埔特色景點，至今仍保有純樸鄉村氣息。區設有步道，綠樹成蔭，每天騎單車、休閒運動，虎腳庄假日農夫市集，加上在地的葡萄、紅龍果、花卉等特產，觀賞及購買的人潮不斷，對觀光事業有極大遠景。
 
外埔區原是生產釀酒葡萄大面積之地區掝，然民國八十五年公賣局停止契收後，改種鮮食葡萄及其他農作物，只剩少數繼續種植釀酒葡萄，致迄今仍有多家特色農村酒莊，每逢假日，是親子同樂體驗採果製酒好去處。
 
農業局說明，彩繪稻田即日起是最佳觀賞期，到七月收割後，再增加一批稻米，全數將送給弱勢團體，則籲請大家務必把握時間前往觀賞這雄壯大地稻畫，漫遊水流東，採果，體驗鄉村，過個最快樂的母節。