在農村發展及水土保持署花蓮分署的補助支持下，花蓮縣富里鄉農會5月17日至18日，在臺北建國假日花市 E區舉辦「花蓮富里農民市集」展售活動。此次活動不僅展示富里鄉盛產的稻米、梅子、黃豆、咖啡與金針等農產品，更結合食農教育與「梅釀 × 梅醋 DIY」體驗，吸引眾多民眾參與。

在地嚴選。食在安心｜花蓮富里農民市集

活動時間
5月17日（六）09:00–18:00
5月18日（日）09:00–17:00
地點｜建國假日花市 E區

活動亮點：季節限定｜梅釀 × 梅醋 手作體驗，現場不定時開放「食農教育手作活動」，歡迎即刻報名參加，品嚐富里天然青梅的酸甜魅力，感受微醺午後的 chill 時光。

花東地區青梅栽種面積約570公頃，梅園分布於花東縱谷兩側山脈，主要產區包括花蓮縣富里鄉和臺東縣池上鄉、海端鄉、延平鄉、卑南鄉及東河鄉等。富里鄉是花蓮縣最大的青梅產區，種植面積約70公頃，全部均採有機方式栽種且通過驗證。

由於生長環境自然潔淨，因此所生產的梅子品質優良，經加工可製成脆梅、梅酒、梅醋、軟梅及Q梅等不同產品，風味變化多元，極具經濟價值。每年三月中旬至四月下旬是青梅主要採收期，三月中、下旬摘下的梅子，組織較為堅實，加工後可製成脆梅，四月過後以後所採收的梅子，成熟度較高、組織鬆軟，加工後可製成軟梅。青梅產品豐富、營養好滋味，送禮自用倆相宜。

活動由富里鄉農會主辦，攜手青年農民及多位小農品牌，深入北部消費市場，直送最新鮮的花蓮農特產品到台北，讓北部的消費者不必遠行，也能一次品味來自遠在花蓮縣南區山林與田間的豐收風味，進而架起都會區與小農們的直購管道，把富里在地農特產品行銷出去，把經劑效益從都會區引進到花蓮富里。

展售現場同時安排四場體驗活動，介紹「三章一Q」可溯源標章，提升食品安全意識，深化消費者對富里農業與土地的認同。三章一Q就是為鼓勵學校午餐全面推動使用國產可溯源食材，包含農委會推動之臺灣有機農產品標章、產銷履歷農產品標章、CAS台灣優良農產品標章（三章）及溯源產品標示（QR code），稱之為三章一Q食材，提供國中小學每人每日10元補助。

富里鄉農會在建國花市擺設的攤位擺到滿滿滿，通通是農民手作、土產出品；消費者稱讚說：這次展售親像山腳下走出來的香味，花蓮的蜂蜜甜入心、青菜清脆水噹噹，金針乾更是日頭曬的黃金條，再來一塊古早味封仔餅，難怪讓你吃甲會笑眉眉！

此次市集亦與農村水保署花蓮分署合作，共同推廣「縱谷大地藝術季」與富里「稻草藝術季」，打造兼具農業、生態與文化的永續旅遊遊程。

富里稻草藝術季自2015年開辦以來，每年都以不同主題展出在地居民、學生、青農們手工編織的大型稻草藝術，這些作品不僅已經成為富里鄉重要的農遊特色及文化資產，六年來更成為富里當地的重要慶典之一，吸引全台各地遊客前往打卡拍照。富里鄉農會總幹事張素華，感謝所有參與本次創作的藝術家、社區居民、學校與青農們的辛勤打造，讓稻草藝術之美，得以在富里扎下並持續發光發熱。

富里鄉農會感謝農村水保署對本次計畫的經費補助與長期支持，未來將持續透過展售與體驗活動，推動青年農民返鄉，促進地方創生，讓更多人看見富里鄉的農業價值與發展潛力。