〔記者林碧珠永靖報導〕「好食好事基金會」年度盛事的「食農創生訪視」，114年度已順利落幕，基金會感謝鄉親關心和支持。



「好食好事基金會」於2022年推出「食農創生計劃」，強化返鄉青年和在地創業團隊營運能力，給農村產業注入全新活力，經四年努力，計畫不但協助28家在地青年創業團隊，也帶來累積性成果，完成84次專屬輔導，舉辦360人次培訓課程，協助團隊募集超過489萬元，資金達成率226%，數字背後不只是亮眼成績單，更是年輕人實踐夢想具體印證。


「好食好事基金會」由頂新和德基金會支持，每年在各地甄選具潛力團隊，給予系統化輔導，好事基金會董事長楊瑞昌強調，計畫價值不僅是單點支持，而是創造一個共創的生態圈，凡是好食好事食農創生計畫團隊，皆能透過經驗交流、資源整合，節慶行銷組合禮盒，讓地方特色被看見。


楊董事長說，計畫推動過程中，浮現出值得注意的趨勢，即世代傳承正在發芽，越多年輕一代願意返鄉接班，為傳統產業注入創新思維。


基金會說，百年品牌的「新和春醬油」，第三代青年加入後逐步導入標準化管理和品牌行銷，讓傳統工藝用現代語言被理解。


「路葡萄莊園」，透過自動化溫室和觀光體驗，打造別具特色的葡萄隧道，成為吸引遊客亮點。


雲林的「順成油廠」，以品牌再造結合食農教育，讓百年麻油產業和地方商圈緊密連結，延續產業價值。


基金會說，案例顯示，「農業已不再只是單一產業，而是融合家族、文化與土地的綜合體」，當青年願意返鄉接手家業，農村就擁有源源不絕的新希望。

 

基金會指出，今年「食農創生計畫」以「食農新四力」為主題，歷經六個月紮實輔導，協助團隊從產品思維、經營策略到品牌推廣，最終完成產品銷售循環。


有八組團隊脫穎而出，涵蓋百年工藝、智慧農業、品牌再造與跨域合作，包括1、彰化：風灣的船、番挖水耕農場、新和春醬油、路葡萄隧道農場。2、南投：泉發製茶廠、上安香菇農場。3、雲林：順成油廠、李記烏魚子。這些團隊不僅在技術上持續突破，更在行銷與經營模式上展現企圖心，為地方產業帶來源源活水。