蜂蜜及鹽酥花生可存放30年以上? 實驗驗證適當真空包裝 高脂食品猶如進入「化學休眠」保持鮮度 嘉大食科系師生解密 發表國際頂尖期刊

  【記者張文一嘉義報導】嘉義大學食品科學系羅至佑副教授及林彥成博士生等研究團隊，針對室溫下真空密封室溫存放長達30年以上的蜂蜜及鹽酥花生仁食品，進行脂質與風味穩定性的全面科學評估，此項創全球首例的極限...

拒絕菸酒檳，遠離123倍癌風險！ 南投縣衛生局啟動三箭齊發防癌行動

［記者陳朝枝/南投報導］當「菸、酒、檳榔」三者同時上身，罹患口腔癌風險竟高達一般人的123倍！衛生局呼籲民眾正視三重危害的「加乘致癌效應」，從日常習慣做起，拒絕菸酒檳，守護自己與家人的健康未來。 根據國際癌...

阿里山林下產品「段木菇」「金線連」「森林蜜」入菜 新悦花園酒店攜手產學界開創阿里山林下經濟新價值

  【記者張文一嘉義報導】新悦花園酒店率先將阿里山林下經濟食材融入料理研發，運用阿里山段木菇搭配嘉義布袋霜鹽，研發出香氣濃郁的「段木菇醬禮盒」，讓林下良品食材透過料理與商品形式走進更多人的餐桌。  ...

賴清德總統推動台灣水資源建設 高哲翰講座教授點評

賴清德總統推動台灣水資源建設 高哲翰講座教授點評 前警專、中央警官學校、警察大學教授兼主任，曾任台視《臺灣變色龍》評論人、八大電視台《暗光鳥新聞》主持人，並歷任華夏科技大學、崇右影藝科技大學副校長，現任...

縣府召開全民防衛動員戰綜災防三合一會報定期會

［記者陳朝枝/南投報導］南投縣全民防衛動員準備業務、全民戰力綜合協調及災害防救三合一會報115年第一次定期會，13日在縣府大禮堂舉辦，會議由副縣長王瑞德主持，並頒發115年全民戰力綜合協調會報委員聘書給8位新任委員...

「115年慶祝童軍節暨女童軍懷念日大露營」 3/13瑞竹國中熱鬧登場 童心協力邁向永續

［記者陳朝枝/南投報導］為慶祝三五童軍節暨女童軍懷念日，南投縣政府將於3月13日至3月14日，在竹山鎮瑞竹國中營地舉辦「115年慶祝童軍節暨女童軍懷念日大露營」，邀集全縣各國中小、高中職及社區童軍團共襄盛舉，近600位...

宮廟達人高哲翰：恭祝感天大帝聖誕千秋「用藝術傳遞愛 公益表演」

宮廟達人高哲翰：恭祝感天大帝聖誕千秋「用藝術傳遞愛 公益表演」 前警專、中央警官學校、警察大學教授兼主任，曾任台視《臺灣變色龍》評論人、八大電視台《暗光鳥新聞》主持人，並歷任華夏科技大學、崇右影藝科技大...

高市3/22停水影響48萬戶用水

【記者陳信銘／高雄報導】台水公司配合台電仁大長庚線及仁資分歧線架空線路地下化施工停電停水，高雄市鳳山等3區將於3月22日周日上午8點至下午8點停水12小時，另仁武等7區水壓降低，總計影響48萬戶用水，提醒民眾留意。 ...

陳其邁率團訪美首站亞利桑那交流台美日半導體合作

【記者陳信銘／高雄報導】高雄市長陳其邁與熊本縣廳共組「台日城市聯合訪美團」11日赴美，首站抵亞利桑那州拜會亞利桑那州商務廳，會同中山大學、工研院代表出席「亞利桑那州產業圓桌論壇」。與當地產官學界代表深入交...

高雄市議員邱于軒發放小樹苗讓生活環境更舒適宜居

【記者陳信銘／高雄報導】「愛地球、顧環保」，高雄市議員邱于軒在大寮、林園服務處及大寮區中庄國小同步發放樹苗，大家帶著笑容挑選喜歡的樹種，現場充滿春天的活力與綠意，也讓植樹節多了一份溫暖的參與感。 市議...