嘉義大學食品科學系張文昌助理教授師生 創新應用技術以微電腦電動水果削皮機取肉 推出「柚子果茶醬」 為柚農開啟商機

【記者張文一嘉義報導】行政院農業委員會多年來推動農產加值不遺餘力，研發各項劃時代技術，創造出大量深具商業價值的農產加工品。嘉義大學食品科學系張文昌助理教授研發「柚子果茶醬」，11月23日在臺北喜來登飯店舉辦...