（記者周為政彰化報導）中聯油脂事件，彰化縣衛生局今日裁處泰山公司600萬元，理由是知悉中聯的油品有問題，竟未即時通報主管機關，衛生局稽查時也未完整說明發現和處理過程，嚴重違反食安管理法規定。


彰化衛生局說，泰山公司於6月15日中聯公司召開品保聯繫會議時已知悉「上游油品來源的中聯公司，於4月4日製造4月8日至4月9日出貨的315號沙拉油油槽問題油品相關訊息，但竟未即時通報衛生主管機關。


衛生局指出，7月1日稽查時，泰山公司也未完整說明問題油品發現和處理過程，違反食品安全衛生管理法第7條第41條規定，依第47條規定處六百萬元罰鍰。


食品安全衛生管理法第7條「食品業者應實施自主管理，訂定食品安全監測計畫，確保食品衛生安全」，第五項「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。第41條「直轄市、縣（市）主管機關為確保食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑符合規定，得執行下列措施，業者應配合，不得規避、妨礙或拒絕。