【記者陳信銘／高雄報導】高雄一家三口疑似食用友人從戶外草地採摘的不明白色野菇後，陸續出現腹瀉、頭昏、頭痛及嘔吐等症狀，其中一人症狀較嚴重住院治療，初步研判可能為誤食有毒「綠褶菇」，高雄市衛生局提醒近期南部高溫多雨，野外容易出現野生菇類，切勿任意採摘食用。
 
衛生局表示，這家人於20日晚間烹煮食用友人採摘後轉贈的不明菇類，當晚便陸續出現身體不適，部分有毒菇類與可食用菇類外觀相似，單靠顏色、形狀甚至網路圖片都難以準確辨識，因此民眾不要抱持「看起來像可以吃」的想法，以免因誤食造成食品中毒。
 
衛生局指出，綠褶菇屬中至大型菇菌，在台灣平原及低海拔戶外空地相當常見，菌褶初期呈白色，成熟後會逐漸轉為黃綠色或灰綠色，外觀可能與白色雨傘菇、雞肉絲菇等可食用菇類混淆，因而成為常見的誤食風險來源。
 
若誤食綠褶菇，衛生局提醒，約1至3小時可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、血便及脫水等腸胃炎型症狀，嚴重程度則依個人體質及攝食量而異，民眾懷疑誤食野生菇類，或出現相關不適，應立即就醫，切勿自行觀察或延誤治療。
 
衛生局呼籲落實「三不一要」原則，也就是不採、不食、不贈、一要就醫，不要自行採摘、烹煮或將不明野菇轉送他人，若不慎誤食，應儘速就醫，並保留剩餘菇類或食材，提供醫療及衛生單位協助鑑別，以降低中毒風險。