【雲嘉特派員陳信利／雲林報導】根據食藥署豬肉儀表板4月29日統計，澳洲首批含萊劑豬肉悄然扣關，雲林縣政府表達高度關切！
縣長張麗善今天（5日）強調，攸關全民健康，雲林縣一貫堅持反對含萊克多巴胺（萊劑）豬肉進口，她再次呼籲中央政府應秉持資訊透明原則，全面落實萊豬進口源頭把關與清楚標示制度，保障消費者知情權與選擇權。
張縣長表示，雲林縣是全台養豬第一大縣，一年高達153萬頭的養豬數量，產值高達252億元，肩負起守護全台2300萬消費者食安的重要責任。
因此，雲林縣不僅嚴格禁止廚餘養豬，成立「零瘦肉精聯盟」，更領先全台創立「雲饗豬」品牌，主打無瘦肉精、安全優質的本地豬肉，由縣府把關認證，讓消費者買得安心、吃得健康！
縣府農業處指出，為因應中央110年1月1日起正式開放進口含萊克多巴胺的豬肉肌肉及其脂肪，縣府於109年9月成立「零瘦肉精聯盟」，從畜牧場、肉品廠到攤商、餐廳、小吃店，只要經檢驗且符合規定，縣府就發認證標章。
雲林縣目前已累積420家畜牧場、餐飲店175家、小吃攤65家、食品販售及製造190家，加入零瘦肉精聯盟。
此外，隨著台灣傳統豬瘟防疫成效卓著，今年度即將獲得國際非疫區認證，雲林縣早從111年起積極推動「雲林縣肉品市場改建計畫」。
同時全力升級屠宰與肉品檢驗設施，打造衛生、安全、現代化的肉品供應鏈，為產業升級鋪路。
縣府期待透過硬體改善與品牌建構，帶領轄內豬農站上國際舞台，打國際盃！
張縣長強調，「雲饗豬」與肉品市場升級，是雲林守護食安與推動產業永續的具體行動，她重申將堅守食安底線，透過制度創新與產業升級，全面捍衛全民健康與在地豬農生計！
