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花東特派員張柏東/花蓮縣報導

富里稻浪私廚|在星光與稻浪間,品嘗風土的真滋味。
在金色稻浪中央|富里鄉農會舉辦了一場浪漫的長桌晚宴
富里鄉農會歷屆最「星」的一次私廚饗宴

晚風吹來,帶著山林與稻田的氣息,在花蓮縣富里鄉這片金黃大地上,我們共同見證了一場跨越自然與餐桌的心靈盛宴。

古典音樂
古箏演奏

走在鄉間小路、抬頭望見星光閃爍、耳邊是蟲鳴與稻浪的低語,這樣的夜晚,讓人卸下喧囂,在土地的擁抱中沉靜。

在金色稻浪中央,6/28日我們舉辦了一場浪漫的長桌晚宴:燭光搖曳、料理上桌,一道道由旅澳主廚 Ronnie 設計的法式創意料理,融合了原型食物的真實與土地的情感──

燭光搖曳|料理上桌
讓人卸下喧囂|在土地的擁抱中沉靜
這不只是一場晚餐,而是一場回歸本源、回望土地的味覺旅行。
從食材到料理|每一口都承載了對自然的敬意與對生活的感動

嫩煎鯛魚佐米香蔬食炊飯
米麵包搭配「小甜心果醬」與台灣烏魚子
茶香巧克力慕斯蛋糕,以蜜香紅茶入味

上菜囉
準備上菜了
一道道由旅澳主廚 Ronnie 設計的法式創意料理,融合了原型食物的真實與土地的情感──
看起來好好吃
就是不一樣
鄉村裡的六星級料理

每一道菜餚皆使用來自富里的獲獎農產──英國Great Taste獎章肯定的花蓮越光米、風味濃郁的龍鬚菜、林俊傑茶園出品的蜜香紅茶、來自農會推廣的無添加果醬品牌「小甜心」、職人製作的泥火山豆腐乳、台灣烏魚子,這不只是一場晚餐,而是一場回歸本源、回望土地的味覺旅行。從食材到料理,每一口都承載了對自然的敬意與對生活的感動。

行銷在地農特產
果然森林
應有盡有

這次也是我們歷屆最「星」的一次私廚饗宴:從星光燦爛的夜空,到料理中閃耀的得獎食材,每一處都是最美的風景。

感謝所有參與的貴賓、農友與幕後團隊,讓這場稻浪饗宴不只是美味,更是一場溫暖的集體記憶。

讓我們繼續用料理說土地的故事,期待下一次的稻田相聚。

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