【記者陳信銘銘／高雄報導】今年4月勇奪世界盃咖啡拉花藝術大賽（WLAC）世界冠軍的中山工商校友林紹興，今（18）天榮返母校，以「夢想從心開始」為題，向270多位餐旅群學弟妹分享追夢歷程。林紹興用親身故事告訴學弟妹，「相信」與「專注」是圓夢最重要的兩把鑰匙。「人生沒有標準答案，只要相信自己、專注堅持，就有機會走出屬於自己的世界舞台。」

中山工商校長李昱平今天率師生歡迎這位「中山之光」也是「台灣技職之光」的林紹興榮歸母校。林紹興與時任班導師吳靜怡相見歡，還在調飲教室露了一手世界冠軍作品之一「浣熊」拉花絕技，驚艷全場，李昱平頒贈感謝狀給林紹興。

李昱平表示，林紹興為97年畢業校友，來自屏東公正國中，當年跨縣市到高雄就讀綜合高中餐飲學程。求學期間即展現對餐旅領域的濃厚興趣，雖然求學歷程並非一路順遂，卻始終保有學習熱忱，值得同學們借鏡。

林紹興以「差點畢不了業的世界冠軍」作為開場，引起全場學生共鳴。他坦言，高中時期曾擔任廚師學徒、參加中餐選手社、學習花式調酒，也因半工半讀影響學業，常常缺課甚至一度擔心無法順利畢業。然而這些看似曲折的經歷，反而成為人生最寶貴的養分。

林紹興二○一五年首次參觀咖啡展、觀看當年度台灣拉花選拔賽，舞台上選手的熱情與魅力深深震撼他。當時他告訴自己「總有一天，我也要站上那個舞台。」原本只是興趣，逐漸成為職業與人生奮鬥目標。

進入UCC集團旗下咖啡愛好者星球（Coffee Lover’s Planet）後，林紹興接受完整感官訓練，學習手沖、義式與虹吸等多元沖煮技術，持續累積專業實力。

林紹興回憶「改變人生的契機，竟來自一杯熱奶茶。」第一次成功拉出愛心圖案時，他感受到前所未有的成就感，也因此深深迷上咖啡藝術，2020年首度奪得世界盃拉花大賽台灣區選拔冠軍，取得世界賽代表權。

2022、2023年雖兩度奪下世界季軍，但2023、2024年台灣選拔賽連續獲得亞軍，一度陷入低潮，2025年台灣選拔賽終獲得冠軍。但他始終沒有鬆懈，不斷精進原創設計與技術細節，今年終於以「超萌動物園」系列作品驚豔世界評審，成功登上世界冠軍寶座。

{第一次接觸奶泡到成為世界冠軍，整整走了12年。」林紹興強調，成功沒有偶然，「世界第一很難達到，但堅持一件事比拿世界第一更難。」他表示，不是因為知道自己能拿世界第一才拉花，而是因為持續不斷地練習拉花，最後才成為世界第一。

林紹興勉勵學弟妹「人生沒有白走的路，做什麼就要像什麼。」不要害怕繞路，因為每一段經歷都可能在未來發揮價值。「人生沒有標準答案，在有限的資源下，做當下最好的選擇。」鼓勵保有熱忱、勇於追夢，相信自己的可能性，因為信念決定一切，只要願意堅持，來自鄉下的孩子，也能站上世界之巔。