【記者陳信利／雲林報導】雲林縣政府為推廣雲林優質國產花生，縣長張麗善今天（3）率團北上立法院，舉辦「品味雲林 好事花生」花生推廣記者會，邀集雲林縣農會、虎尾農會、土庫農會及元長農會等，共同展出雲林花生及多元加工品。

縣長張麗善表示，除了今天推廣會，也邀請北部鄉親7月4、5日前往台北市希望廣場雲林農產展售活動，或上網路電商平台選購雲林優質花生，用行動支持雲林農民。
 
今天推廣活動透過產品展示、創意料理示範、推薦儀式及媒體聯訪，向全國消費者推薦雲林花生香氣濃郁、口感扎實、用途多元的在地好滋味。
 
立法院長韓國瑜率總召傅崐萁、立委張嘉郡、許宇甄、蔡春綢、王育敏、呂玉玲、李彥秀、林思銘、林倩綺、林德福、柯志恩、洪孟楷、翁曉玲、陳玉珍、楊瓊瓔、羅智強、鄭天財、賴士葆、謝龍介、顏寬恒、蘇清泉、洪毓祥等人參與行銷。
 
張縣長率農業處長魏勝德、新聞處長陳其育及縣農會總幹事陳志揚、虎尾農會總幹事蔡武吉、土庫農會總幹事黃萬聰、元長農會總幹事李佩怡等人到場宣傳雲林優質花生好滋味。
 
另有中華民國雲林同鄉總會長林進忠、台北雲林同鄉會總會理事長王茂生、新北雲林同鄉會總會理事長邱識琪、雲林媳婦女兒聯誼會會長廖素卿等人，也號召諸多雲林鄉親到場共襄盛舉，會場熱絡而歡樂。
 
韓院長表示，雲林縣是個非常神奇的地方，土地面積只占全台灣約3.5%，但有水稻、蕃薯、蒜頭、地瓜及今天的主角花生5大農產都是全台第一名。
 
花生被稱為長生果，對心血管非常好，可以抗氧化、抗衰老、穩定情緒且幫助睡眠，是有益身體健康的農產品，呼籲民眾多食用雲林花生，支持國產農產品，幫助農民。
 
張縣長說，雲林縣為國內花生主要產地，花生每年種植面積將近1萬1,500公頃，占全國7成以上，最近正值花生採收季節，加上台美貿易協定零關稅開放美國花生進口預期影響，甚至取消農產品「特別防衛措施（SSG）關稅」的延長，讓本土花生農面臨嚴重的衝擊。
 
所以此時雲林除做好花生產地溯源機制，打出自己的品牌，今天更特別邀集在地農會到立法院平台推廣展出，將雲林優質花生與多元加工應用介紹給全台消費者，也鼓勵民眾以實際選購支持國產花生、支持在地農民。
 
張縣長指出，雲林擁有優質氣候和土壤，種出的花生顆粒飽滿、香氣濃郁、口感扎實，是縣內具代表性的亮點農產，在地農會不僅積極輔導農友提升栽培品質，也持續開發各式特色加工品。
 
無論是原粒花生、花生仁、花生糖、花生醬或各式花生點心，都能呈現花生多元樣貌，多年來縣府與農會持續輔導農民安全栽種，大力推廣產銷履歷落花生契作，促使產業升級。
 
張縣長表示，花生有「長生果」之稱，富含優質植物性蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E與多酚類，且食用方式多元，包括炒熟的各種風味帶殼或不帶殼花生、花生醬或花生糖，甚至在場示範的台式摩摩渣渣夏天冰涼飲品。
 
花生更是料理好食材，現場展示多道花生創意料理，不論是常見的花生豬腳、或花生豆腐沙拉、涼拌花生等，民眾平時在家就能自己簡單料理，今年一期作的花生已上市，希望大家多加採購，為餐桌增添更多花生料理，相信一定能夠好事花生。
 
立委張嘉郡指出，近日國內再度爆發食用油安全問題，這更反映選用雲林「有身分證」的產銷履歷產品有多麼重要！
 
這些年來，縣府與各在地農會不僅積極輔導農友提升栽培品質、落實安全用藥，更全力推廣產銷履歷落花生契作，引領傳統花生產業走向精緻化與品牌化升級，讓大家吃得安心有保障。
 
張立委說，雲林在地農會夥伴更發揮驚人創意，持續開發出花生糖、香濃花生醬、花生粉、即食花生湯及各式精美禮盒等，把這顆小小的花生發揮得林漓盡致！
 
農業處長魏勝德表示，喜歡雲林花生的朋友7月4日至5日可前往台北市希望廣場參加雲林農產展售活動，現場將展售雲林優質花生及多項特色農產，歡迎民眾把握周末假期到場選購，以行動支持國產、支持產地、支持雲林農民。
 
另為方便民眾選購雲林優質農產品，雲林縣政府也提供「揪愛雲林」官方LINE@與線上購物平台，提供更多雲林農產好物資訊。民眾可加入「揪愛雲林」官方LINE@，掌握雲林花生及各項當季農產品最新消息。（圖、影音／雲林縣政府提供）

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