〈記者陳猛／澎湖報導〉澎湖縣公教退休人員協會為辦理「第11屆115年度會員大會暨歲末年終健康講座計畫」，特於7月26日上午假順成餐廳召開第10屆第9次理監事聯席會議，該會吳素貞理事長特別謝謝大家在近4年來踴躍出席理監事會議；會中決議，定10/17日舉辦「115年度會員大會暨歲末年終健康講座」，並決議邀請澎湖傑出子弟營養學家洪泰雄返澎分享有關活到100歲健康講座。
 
澎湖公教退協吳素貞理事長表示，此次健康講座名稱：健康活到100歲──退休後的代謝管理與健康飲食新觀念，講座目的：隨著臺灣邁入超高齡社會，慢性疾病、肌少症、失智症及代謝症候群已成為退休族群最關心的健康議題。本講座希望透過最新醫學與營養學研究成果，建立正確健康觀念，協助退休人員學習如何從日常飲食、生活型態及運動習慣著手，預防疾病、延緩老化、提升生活品質，實踐健康老化與活躍老化的目標。
 
講座對象：澎湖縣公教退休人員協會全體會員暨眷屬。講座時間：115年10月17日（星期六）（配合會員大會辦理）。該講座內容計包括有以下8單元：
第一單元：退休後最需要注意的健康危機。介紹國人十大死因與慢性疾病現況，說明高血壓、糖尿病、高血脂、痛風、脂肪肝及心血管疾病形成原因，建立預防勝於治療的健康觀念。
 
第二單元：代謝健康決定老化速度。解析代謝症候群、胰島素阻抗、慢性發炎與肥胖之間的關係，說明如何透過正確飲食改善代謝功能，降低慢性疾病風險。
 
第三單元：退休後如何預防肌少症與骨質疏鬆。介紹蛋白質的重要性、肌肉流失原因、肌力訓練方式及鈣質、維生素D等營養素補充原則，協助維持行動力與生活自理能力。
 
第四單元：大腦健康與失智症預防。說明飲食、睡眠、運動、社交活動及腸道健康與認知功能的關係，分享最新失智症預防策略。
 
第五單元：退休生活的健康飲食新觀念。介紹如何正確選擇食物、避免過度加工食品、降低糖分及鹽分攝取，建立均衡飲食習慣。
 
第六單元：35921健康飲食原則。分享簡單易懂且容易實踐的健康飲食方法，包括蛋白質優先攝取、均衡搭配六大類食物、充足飲水、規律進食及健康生活型態，幫助會員建立終身受用的健康習慣。
 
第七單元：保健食品如何正確選擇。破解常見健康迷思，建立正確使用保健食品的觀念，避免浪費金錢及錯誤使用。
 
第八單元：健康Q&A與經驗交流。針對會員常見的健康問題，包括高血壓、糖尿病、高血脂、腎臟病、痛風、失眠及體重控制等，提供專業營養建議與健康指導。
 
講座特色：本次講座內容以最新醫學實證及營養科學為基礎，搭配實際案例分享，深入淺出說明健康飲食的重要觀念，讓退休會員能夠立即運用於日常生活，達到預防疾病、促進健康及提升生活品質的目的。
 
此外，理監事聯席會議中並通過屆時將一併舉辦會員大會暨摸彩及餐敘等活動內容，以增添整體活動之精彩與熱絡氣氛。