（記者林碧珠大村報導）「2026彰化畜產嘉年華﹂系列活動﹁彰化豚肉節﹂，二十日在大村鄉熱鬧登場，王縣長推薦在地品質最好的﹁健康豬﹂品牌，呼籲養豬業邁向﹁資源再循環、環境低汙染﹂智慧新時代。


王縣長說，彰化是全國第三大養豬縣市，有五五一戶養豬戶，飼養七十七萬二千頭豬隻，讓大家吃安心，縣府特別打造﹁彰化健康豬﹂品牌，堅持不使用瘦肉精，無藥物殘留，確保屠宰安全與來源合法，有一六八場養豬場加入，飼養頭數達四十八萬頭，占全縣六十二%，超市皆可買到彰化健康豬和優質農特產品，方便又安心。 



畜產嘉年華現場有﹁彰化健康豬﹂與﹁永續畜牧循環成果展﹂、食農教育DIY體驗，結合在地農特產品趣味闖關遊戲，也有免費品嚐豚肉料理和香腸、貢丸，還有鰻魚壽司DIY。


農業處表示，九月份的﹁2026彰化畜產嘉年華﹂壓軸盛會是九月二十六日的﹁彰化羊肉節﹂，將在溪湖糖廠登場，屆時將有精采咩咩循環探索和羊肉料理品嚐，歡迎各地熱愛美食鄉親來彰化﹁吃在地、享當季﹂。