來自花蓮縣玉里鎮赤科山的「赤科山天心茶莊」再傳獲獎喜訊！參加「ITCE 2026國際茶咖啡品鑑大會（International Sensory Evaluation of Tea and Coffee）」，以旗下「楓蘊紅露」系列蜜香紅茶，榮獲第七屆茶暨風味食品品鑑大會「金質臻選」獎項。這份榮耀不僅是對天心茶莊製茶品質與職人精神的肯定，更讓花蓮赤科山的優質茶品再次登上國際品鑑舞台，展現台灣在地茶產業的獨特魅力。

海拔近千公尺的赤科山風土｜孕育自然蜜香好茶

位於花蓮玉里赤科山的天心茶莊，深耕茶產業多年，茶園座落於海拔近千公尺的山區，擁有日夜溫差、雲霧滋養及純淨自然的生長環境。茶莊長期堅持有機友善耕作，以尊重土地、維護生態為理念，孕育出具有赤科山獨特風土特色的優質茶葉。

此次獲獎的「楓蘊紅露」蜜香紅茶，以自然蜜香、細緻熟果香與溫潤甘醇的茶湯風味為特色。從茶園管理、茶菁採摘、萎凋、揉捻、發酵到乾燥，每一道製程都仰賴製茶職人的經驗與細心掌握，將赤科山的山林氣息與土地風味，凝聚成一杯香氣迷人的台灣好茶。

青年返鄉接棒｜讓傳統茶產業走出新價值

赤科山天心茶莊由第二代返鄉青年張瑩潔接棒經營，在延續上一代種茶、製茶技術的同時，積極推動品牌創新、茶文化體驗、產品開發及多元行銷，希望讓更多消費者重新認識赤科山茶產業。

張瑩潔表示：「每一次製茶，我們都希望把最好的一面呈現給大家。這次能夠獲得國際品鑑的肯定，真的非常開心，也讓我們更加相信，只要堅持品質、用心做好每一批茶，來自赤科山的好茶一定能被更多人看見。」

她也分享，獲獎不只是茶莊的榮耀，更是支持團隊持續前進的動力。「我們希望大家記住的不只是一杯好喝的蜜香紅茶，更是這杯茶背後的赤科山、茶農的努力，以及我們對這片土地的感情。」

從一杯茶出發｜讓世界看見花蓮赤科山

近年來，天心茶莊除了持續精進茶葉品質，也積極發展茶食商品、特色伴手禮及茶葉職人沉浸式體驗，結合採茶、製茶、品茶與在地農業文化，讓消費者不只是喝茶，更能親自走進茶園，認識一杯茶從土地到茶杯的完整旅程。

面對產業轉型與地方發展的挑戰，天心茶莊期盼透過青年返鄉、品牌經營及產業創新，提升赤科山茶葉的市場辨識度，並串聯在地農業與觀光資源，讓傳統茶產業創造更多可能。

此次「楓蘊紅露」蜜香紅茶榮獲2026 ITCE「金質臻選」，不僅再次肯定赤科山優質茶葉的風味與品質，也為花蓮在地農業品牌注入新的信心。

天心茶莊表示，未來將持續秉持「用心種茶、用心製茶、用心分享」的精神，守護赤科山的自然環境，精進每一批茶葉品質，並透過更多元的品牌推廣，讓台灣好茶走向更廣闊的市場。

「感謝評審對我們茶葉品質的肯定，也謝謝每一位長期支持赤科山天心茶莊的朋友。這份榮耀屬於所有用心守護赤科山茶產業的人，我們會繼續努力，讓更多人透過一杯茶，認識赤科山的美好。」

讓世界品味赤科山｜讓每一杯好茶說出土地的故事。

新聞資料

• 獲獎單位：赤科山天心茶莊
• 獲獎茶品：「楓蘊紅露」系列蜜香紅茶
• 獲獎活動：ITCE 2026國際茶咖啡品鑑大會
• 獲獎獎項：金質臻選
• 品牌所在地：花蓮縣玉里鎮赤科山
• 品牌代表：張瑩潔