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【記者陳信利/嘉義縣報導】每年6月至8月是黃金果採收季節,近年來番路鄉農會於埔尾社區推動黃金果種植計畫取得顯著成果,今年首批優質黃金果今天(10日)亮相,碩大金黃果實營養豐富、果肉Q彈帶勁,滿滿膠質搭配多種創意吃法,吸引眾多消費者與貿易商爭相預訂,市場價格看漲,這幾年也成功外銷至香港及其他國家。
 
番路鄉農會總幹事趙幸芳表示,黃金果因其外表金黃、果肉乳白且清甜香嫩,被譽為「黃金蒟蒻」及「水果界的燕窩」。其豐富的營養價值和Q彈口感深受消費者喜愛,市場需求不斷攀升。
 
今年3月,番路鄕農會特別舉辦針對黃金果栽培管理講習會,獲得果農們熱烈響應,報名踴躍、熱情參與,充分顯示果農對黃金果種植的高度興趣。
 
趙總幹事說,番路鄉獨特的地理環境與氣候條件,特別是觸口村埔尾地區平坦地勢、良好的排水性及礫質土壤,為黃金果的生長提供絕佳自然條件,種出頂級黃金果並外銷至香港。
 
目前進入黃金果採收季,黃金果有多種創意新吃法,除搭配優格一起吃外,將黃金果去皮後切數塊,放置冷凍3小時後放入冰沙調理機打勻,在炎炎夏日來杯黃金果冰沙,清涼又退火!
 
黃金果也能去皮切塊後,倒入裝有氣泡飲裡滴上檸檬汁,喝起來滋味酸甜帶勁,讓人欲罷不能!
 
「農民專心生產,農會大力推廣!」趙總幹事指出,番路鄉農會為協助農民行銷當季盛產蔬果,特別成立「番路鄉農會團購-優鮮購go」團購平台,期能為農民創造穩定的收益。
 
未來也將繼續推動黃金果種植與銷售,致力於提升當地農產品品牌影響力。
 
番路鄉農會為提高各項水果品質和擴大市場通道,積極輔導農民,農民也用心栽培,讓更多消費者享受到來自番路鄉的優質水果。
 
趙總幹事表示,隨著第一批黃金果在盛夏上市,金黃閃亮的外觀與一流的口感,相信能在國內外市場上獲得更多消費與訂單,為番路鄉農業發展開創新局。
 
番路鄉農會歡迎大家一起加入「番路鄉農會團購-優鮮購go」臉書粉絲頁,網址:https://www.facebook.com/groups/632862659026704/,可隨時掌握當季優鮮蔬果上市最新訊息,用行動支持辛苦的農民。(圖/番路鄉農會提供)

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