【記者陳信銘／高雄報導】高雄首選水果品質佳，去年外銷加拿大市場產值近億元，尤其芭樂外銷量占全國外銷加拿大總量8成，農業局首度進軍加拿大國際食品展，主打紅白芭樂開拓市場受歡迎，力拚3天外銷訂單突破千萬元。
 
農業局30日首度率領農民團體進軍「2025加拿大國際食品展」，推出芭樂、蜜棗等水果，以及水果製成凍乾果脆、青花菜脆片、玉荷包蜂蜜等，熱帶蔬果風味在展場大放異彩，吸引許多買家駐足洽詢。
 
高雄農產全力搶攻北美市場，展現高雄特色與創新加工，從產地到國際軟實力，尤其在中美貿易對峙下，美國食品進口商表示，美國對中國加徵關稅影響之下，高雄農產加工品有替代中國商品的潛力。
 
農業局表示，加拿大為高雄農產外銷重要市場，去年外銷加拿大產值近億元，以芭樂、蜜棗、紅龍果為主力水果，去年全國芭樂外銷加拿大達1800噸，其中高雄出口1500公噸，占全國外銷總量8成，是全國重點外銷產區。
 
高雄芭樂因風味獨特又耐儲運，深受消費者喜愛，這次展出珍珠芭樂及稀少紅心芭樂，多間在地連鎖超市集團慕名而來，期待爭取合作機會；一鳴生技農園展出以金煌芒果、鳳梨與火龍果等高雄水果製成凍乾果脆，保留熱帶水果滋味與營養。
文誠蜂蜜主打高雄大樹區特有「玉荷包蜂蜜」，採集自玉荷包樹林間單一花種蜜，不同於北美市場百花蜜味道，玉荷包蜂蜜香氣獨特、口感濃郁，令人引象深刻，市場詢問度高。
 
此外，台灣青花菜生產基地的加洲果菜運銷合作社帶來「青花菜脆片」，將富含纖維與植化素蔬菜製成可口零嘴，當地健康食品品牌洽詢代工商機。
 
農業局指出，這次參展除了行銷「高雄首選」品牌，推廣高雄農特產品，並與當地貿易商對接，拓展市場通路，將持續推動產地升級、農產加工與多元市場策略，協助農民走向國際，提升高雄農產全球能見度。
 
今年國際食品展於加拿大經濟中心多倫多舉辦，為北美規模最大國際食品與飲料展覽之一，集結來自50多個國家、超過1千家參展商參展，涵蓋生鮮、加工、有機、冷凍與即食食品，為開拓北美市場重要貿易平台。