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【記者陳信銘/高雄報導】輔英科技大學研發團隊參加「2026全國技專校院學生實務專題製作競賽暨成果展」表現亮眼,勇奪生技醫農群第一名、第二名,家政餐旅食品群第三名,以及護理與幼保群佳作。林爵士校長表示,今年競爭激烈,入圍率僅百分之12,輔英有五組闖進決賽,最終勇奪四項大獎,充分展現師生科研實務量能雄厚,盼能繼續提升產學技轉,為校爭光。

實務專題製作競賽由教育部主辦,各大技專校院皆派出菁英團隊角逐榮耀。今年最終僅有全台33所技專校院、137件作品晉級決賽,競爭之激烈不言而喻。

葉耀宗研發長表示,此次勇奪生技醫農群第一名的作品「以腸道菌相組成之改變開發可預測心血管疾病風險的IVD試劑組」,結合醫學檢驗、生物科技、營養及生物醫學等跨領域專業,聚焦近年精準醫療與預防醫學的重要議題,以腸道菌相變化作為疾病風險評估指標,成功開發體外診斷試劑組(IVD)。盼能提供更早期、更精準的心血管疾病風險預測,對健康促進與疾病預防具有高度應用價值。

第二名的作品「利用深共熔溶劑配合液相—液相微萃取法萃取牛奶中殘留四環黴素並利用HPLC-UV快速偵測:方法開發及應用」。研發團隊聚焦食品安全與綠色檢驗技術,運用深共熔溶劑作為綠色萃取媒介,具備低污染、可生物分解等優勢,再結合液相微萃取及高效液相層析紫外光偵測技術,不僅能快速且精準偵測乳品中殘留抗生素,更大幅降低傳統檢驗所需之有機溶劑使用量,兼具環保與高效率,深獲評審青睞。

家政餐旅食品群「以青香蕉天然益生質打造植物性腸道友善飲品」榮獲第三名,輔英團隊以青香蕉富含抗性澱粉與天然益生質之特性為核心,結合植物性飲品研發,打造兼具健康、環保與市場潛力的新型機能飲品,呼應當前植物性飲食與腸道健康的全球趨勢,同時展現農產品高值化與食品創新之跨域應用成果。

護理與幼保群榮獲佳作的作品發想源自學生於輔英附設醫院實習期間之臨床觀察,發現護理人員於加護單位協助臥床病患翻身與擺位時,常面臨人力負擔及職業傷害風險,因此結合臨床需求,設計出整合式翻身擺位輔具,協助病患更安全和舒適的翻身,同時降低照護人員之身體負擔。此次獲獎不僅展現二技護生「從臨床中發現問題、用創新產品解決問題」的護理專業實務精神,也彰顯輔英科技大學長期重視臨床實作與創新應用能力培育之成果。
 

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