【記者陳信銘／高雄報導】因氣候因素延期，「米香滿庄．2026高雄客家米食節」9月6日下午2時在高雄盤花公園盛大登場。今年以「一粒米，串起一座城市的味道」為主軸，透過創意料理、米香市集、音樂演出及星空電影院等豐富內容，從傳統米食出發、注入當代創意，翻轉大眾對客家米食的想像，讓熟悉的客庄好味道走進城市日常，也讓更多市民感受客家飲食文化的新魅力。
 
活動最大亮點邀請青年創意料理主廚林奕成，以及與擅長以家鄉風味結合精緻餐桌料理的主廚吳昇蓉聯手，以客家經典「面帕粄」為主角，現場示範6道創意料理，運用在地食材重新詮釋客家米食，並提供限量免費試吃，展現客庄飲食文化的當代風貌。
 
「米香市集」則集結20家特色攤商，從傳統粄食、客庄風味到跨族群異國料理，打造一座融合飲食、手作與生活風格的城市米食聚落。
 
今年特別規劃「好運稻」策展互動區，公開展出「客庄青年飲食轉譯學習營」成果，由青年以策展設計、飲食故事與互動體驗，帶領民眾認識高雄客庄稻作文化與土地記憶，呈現跨世代文化傳承的新樣貌。
 
舞台節目邀請金曲歌王羅文裕演唱全新客語單曲《147米香》，並由客家歌手黃瑋傑、美濃婦女合唱團、竹頭背客家八音團、巴楠花國中小學及火焰蟲非營利幼兒園接力演出，展現世代共演的文化能量。
 
壓軸星空電影院將放映《米倉的孩子》，並搭配限量預售客家經典料理套餐，以野餐桌椅打造戶外觀影餐桌，讓市民在品味米食的同時，看見美濃土地、農村與青年返鄉的動人故事。