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【特派記者 顏冠得 福建報導】6月17日,第十七屆海峽論壇·第十一屆海峽茶會暨海峽兩岸美人茶文化交流活動在福州舉辦,除了海峽兩岸共200多位嘉賓齊聚一堂,還包括:福建省政協副主席黃玲,海峽兩岸茶業交流協會會長林鐘樂,福建省農業科學院院長余文權,三明市委常委、副市長胡帥,大田縣委書記吳茂生以及台灣時事評論員同時也是文化大學教授邱毅。

此次以美人茶為兩岸茶文化主題,出席活動的臺灣嘉賓對兩岸美人茶發展給予高度評價,認為“二十餘載的親密合作,二十餘載的辛勤耕耘,兩岸茶人共同培育出貴雅天成的大田美人茶。大田美人茶不僅凝結了兩岸茶人的智慧和汗水,也見證了兩岸同胞文化交流、情感交融的歷史情緣,成為兩岸融合發展的重要成果。”

而海峽兩岸嘉賓對東方美人茶和大田美人茶的發展有如此高的評價,主要是美人茶的特殊性。 臺灣茶葉源于福建,據1918年編《臺灣通史》記載:清嘉慶年間“有柯朝者,歸自福建,始以武夷之茶,植於魚桀魚坑,發育甚佳。由此,臺灣茶葉行業才由此發展壯大起來。東方美人茶是臺灣獨有的名茶,因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,因其“人做一半,蟲做一半”的獨特性而聞名。1998年臺灣茶農把東方美人茶的茶樹品種及製作技藝引回福建三明大田,並在當地發展成為大田美人茶,可以說臺灣東方美人茶與大田美人茶同源同宗、歷史淵源深厚。

林鐘樂表示:“近年來,兩岸茶文化交流日益頻繁,並在茶樹品種培育、制茶工藝互鑒、茶葉標準互通、市場協同拓展等方面碩果累累。從臺灣的東方美人茶到福建的大田美人茶,每一片茶葉都凝結著兩岸茶人的智慧結晶,“美人茶”已然成為兩岸茶文化交融的生動縮影與經典範例”。

臺灣茶業源於福建,而美人茶在臺灣發展成獨有名茶,從臺灣再將茶種與製茶工藝引回大陸,美人茶可說是串起兩岸不可或缺的茶文化代表。

照片說明:福建省三明大田「美人茶」茶園

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