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花東特派員張柏東/花蓮縣報導

英文 (English)

Eastern Taiwan Delicacies|Chen Mei’s Braised Pork Knuckles

In the year of the Green Snake (Yi-Si Year, 2025) with a leap sixth lunar month, gifting pork knuckles has become a meaningful tradition during this special month. Hualien’s Sakurano Wellness Leisure Farm presents an exclusive handmade delicacy prepared especially for married daughters — a secret family recipe.

Each portion is NT$500. Limited-time offer until August 22!

日文 (Japanese)

東台湾グルメ特集|陳梅の豚足

2025年・乙巳(きのとみ)青蛇年の閏六月には、豚足を贈ることが閏月の大切な風習となっています。花蓮県の「櫻田野養生レジャー農場」では、嫁いだ娘のために特製の秘伝豚足ギフトをご用意しました。

1セット500元、8月22日までの期間限定販売!

馬來文 (Malay)

Siri Makanan Timur Taiwan|Kaki Babi Rebus Chen Mei

Pada tahun Ular Hijau Yi-Si 2025 dengan bulan keenam lompat dalam kalendar lunar, memberikan kaki babi menjadi simbol penting dalam adat tradisi bulan lompat. Ladang Rekreasi Kesihatan Sakurano di Hualien menyediakan hidangan istimewa resipi rahsia khas untuk anak perempuan yang telah berkahwin.

Setiap hidangan berharga NT$500. Jualan terhad sehingga 22 Ogos!

陳梅弄豬手

2025乙巳青蛇年「閏六月」,「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」,送豬腳成了閏月習俗的重要象徵。

花蓮縣吉安鄉櫻田野養生休閒農莊,為出嫁女兒準備了獨家秘製私房好禮「陳梅弄豬手」。

每一道佳餚,都是歲月淬火的技藝凝結,還有體貼女兒孝順父母、為父母添福添壽的心意。

添壽送禮的最佳時間(閏月的期間),國曆7/25日-8/22日前,或父母生日之前。

售價:500元
活動日期:即日起~8月22止
重量:約1Kg ±5 % (冷凍包裝)
內容物:豬腳
贈:野菜麵300公克
訂購專線:03-8540366
訂購聯結:https://reurl.cc/8Dk8o4

私房好禮|送豬腳成了閏月習俗的重要象徵。

新聞辭典:豬腳麵線 

豬腳麵線台灣常見的一道菜餚,由滷豬腳加上麵線組成,因為細長的麵條代表長壽,常用於祝賀祝壽,尤其是在閏月時給長輩祝福,有消災解厄的意味。

台灣人則是以豬腳搭配,在喜慶或尋求改運時食用,稱為豬腳麵線。吃「豬腳麵線」在台灣傳統文化裡面,代表除晦氣、添福壽之意,豬腳向來有「勇健」與「富足」的形象,麵線因為細細長長,被賦予長壽吉祥的象徵,兩者合在一起,自然可以否極泰來,添福添壽。資料來源維基百科

新聞辭典:閏六月

閏六月,是指農歷為了保持與公曆(陽曆)的回歸年同步,古人採用設置閏月的方法解決的一個月份。以二十四節氣分為節氣和中氣,則沒有中氣的這個月被曆法規定為“閏月”,稱作“閏某月”。如果閏月在六月後面,就是閏六月。

部分有閏六月的年份是火把節最早的年份,也是七夕節、中元節、中秋節最晚的年份。

閏六月為常見閏月(但不是一成不變的,此後隨時間推移,閏六月的出現頻率會從最高逐漸下降),一般相隔19年出現一次(如1960年、1979年);有時相隔38年(如1835年、1873年)出現一次;還有的相隔超過19年,但沒超過38年出現一次(如1987年、2017年,相隔30年;又如2810年、2837年,相隔27年);最短相隔8年(如2017年、2025年)或11年(如2025年、2036年)出現一次。閏六月的出現頻率僅次於閏五月。資料來源:百度百科


 

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