〔記者林碧珠大村報導〕正值大村巨峰葡萄盛產期,解決外觀次級,但品質仍優質葡萄銷路問題,彰化縣府農業處與大村鄉公所攜手,媒合﹁大苑子﹂飲品、﹁名億食品﹂和﹁屋馬燒肉﹂收購優質次級葡萄後,製成果汁銷售,打造﹁產地到餐桌﹂新契機,減少果農損失。
縣府說,全國巨峰葡萄種植面積二一七○公頃,彰化縣一二九三公頃,其中大村鄉四○六公頃,為縣內最主要露天巨峰葡萄產區,但今年受到氣候異常影響,巨峰葡萄出現大小不均、色澤略異情況,雖不影響品質,但因外觀不符生鮮市場標準,致果農面臨銷售困境。
協助果農收益,縣府與大村公所媒合跨界合作企業,包括飲品品牌﹁大苑子﹂、農產加工廠商﹁名億食品﹂和﹁屋馬燒肉﹂,以加工方式延續農產品價值。
名億公司率先收購大量不符外觀規格,但品質仍優質的大村巨峰葡萄後再製成果汁,由大苑子透過全台門市通路上架販售,本月將推出兩款以葡萄為主角的創新飲品﹁巨峰葡萄雪沙﹂和﹁巨峰葡萄冰茶﹂。屋馬燒肉與大苑子推出聯名飲品,在全台屋馬門市同步上市,結合食材堅持和飲品專業,為消費者帶來全新、富含在地情感的味蕾體驗。
縣府農業處長郭至善、機要張建豐、大村鄉長賴志銘、中區農糧分署科長劉信良、大苑子董事長邱瑞堂、屋馬副總謝柏翔、名億董事長陳聖豐等人,今日在果園召開記者會,宣布這項新措施。
縣府說,跨品牌合作,展現農業與餐飲產業「共創、共榮」全新模式,不僅延續農產品價值,也實踐從產地到餐桌的價值鏈,不只是一次農業轉型具體行動,更是企業參與地方農業永續發展的里程碑,將帶動企業品牌形象和區域經濟雙向升級,未來,將持續與大村鄉公所合作,深耕地方農產特色,開拓多元產業鏈結和創新合作,希望透過每杯葡萄飲品,支持在地農民,讓每顆巨峰葡萄發光發熱。
出席記者會來賓有縣府機要張建豐、秘書黃玉梅、農業處長郭至善、鄉長賴志銘、農糧分署科長劉信良、大苑子董事長邱瑞堂、屋馬副總謝柏翔、名億董事長陳聖豐、立委陳素月助理賴國淮等。
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