【記者陳信利／雲林報導】雲林縣農會為推動農業部「食農教育創新整合計畫」，昨天（3日）在古坑慈心大自然莊園辦理共備會議，邀集慈心大自然莊園執行長蘇慕容及其團隊、雲林青農古坑分會會長柯力誌等人與會，共同探討如何透過教育導入與實務操作，提升青年參與度並擴大雲林有機農業栽種面積。
縣農會總幹事陳志揚表示，目前雲林縣雖已有1217公頃有機耕地，年增27%，但仍需更多青年投入。
會中由陳總幹事率領農業推廣團隊說明現行推動進程，提出後續推廣策略，期望透過農會媒合農校學生進入場域實習，強化青年與農業之間的實務連結，逐步建立具教育性、永續性與實作性支持體系。
陳總幹事分享導入ESG理念於農產加工與禮盒包裝推廣的應用構想，盼藉由多元行銷與教育並進，打造兼具市場潛力與社會責任的農業產品。
他並提及農會已著手規劃於縣農會4樓設立「食農教育推動教室」，除作為常設教學與展示空間外，也期望結合場域資源推動系統性課程，並開放各界租借使用，打造兼具示範性與代表性的食農教育平台。
縣農會為使規劃更貼近實務需求，邀請蘇執行長提供專業建議，共同打造具體且具實效的教育場域。
慈心大自然莊園執行長蘇慕容，也是農業部食農教育推動委員之一，他於會中指出，民眾對台灣有機農業仍存疑慮，其實是資訊不對等所致。
根據實際檢驗，台灣有機農產品合格率達99%以上，顯見其安全與品質具有高度保障。
他並強調，許多農民非因技術限制而不轉作有機，而是因無法接受轉型初期的產量落差，進而裹足不前，形成推廣瓶頸。
「面對這樣的挑戰，大自然莊園選擇用行動說話！」蘇執行長說，園區不僅通過休閒農場認證，設有甲烷偵測、智慧節水等農場觀測設備，並長期辦理導覽與實作課程，讓「有機」從抽象理念轉化為結合科技、教育與實踐的場域典範。
蘇執行長指出，食農教育不應僅限於產地到餐桌，凡環境、生態、資源循環與智慧農業都屬其範疇，應以全觀視角推動永續理念。
這些理念與雲林縣農會當前推動方向高度契合，透過異業合作不僅能強化行動力，更能擴大理念傳播，讓永續農業的價值深入更多場域。
陳總幹事表示，未來縣農會將聚焦實作體驗、教育場域與跨域串連，持續媒合青年走進農場、推動「食農教育推動教室」設置。
讓教室與田間同步、理念與行動並進，串起一張走得遠、走得穩，也走得進每個人的生活裡的跨域農業教育網絡。（圖／雲林縣農會提供）
