〔記者林碧珠大村報導〕葡萄故鄉的大村鄉公所，結合民間食品加工業者，成功研發原汁原味的﹁巨峰葡萄冰品﹂，今日公開亮相，鄉長賴志銘感謝全國麗園大飯店配合行銷，將冰品送給參加婚宴的賓客，讓果農獲得收入，賴鄉長籲請民眾品嚐﹁清涼、可口﹂的﹁大村巨峰葡萄冰品﹂，共創﹁農業、食品加工、餐飲業﹂三贏契機。


推動農業加值，活絡地方經濟，彰化縣府與鄉公所整合在地企業資源，打造多元化農產品銷售通路，雖然今年受氣候變遷影響，葡萄產量略減，但品質依然優良，縣府協助果農拓展市場，由大村鄉首度嘗試把巨峰葡萄導入食品加工與冰品市場，開創農業加值新合作模式。


鄉公所邀縣府副縣長洪榮章、農業處長郭至善、機要張建豐、祕書游筑凱、鄉代會主席黃錫輝、副主席陳佩玲、麗園大飯店董事長李孟哲、研發冰品和飲料的名億公司陳勝農、愛呆丸公司謝宗達等相關人員到場見證。


賴鄉長說，他出身農村，深知農民的辛苦，照顧農民是他從政不變的承諾，就任鄉長後就積極媒合在地農民，食品加工業者和企業，讓賣相、銷路不好巨峰葡萄發揮效益，增加果農收入。


賴志銘鄉長說，名億食品率先響應，將當季葡萄製成優質葡萄原汁，讓每粒農民栽培的葡萄果實充分發揮價值，接著由愛呆丸公司研發風味濃郁的﹁巨峰葡萄冰品﹂，完整保留葡萄天然酸甜風味，不但延長保存期限，更提升產品推廣及流通便利性，讓消費者在一年四季皆能品嚐大村葡萄。


鄉公所指出，首波合作由婚宴場館的﹁全國麗園大飯店﹂率先上架販售，讓賓客搶先體驗這款結合地方特色和創新技術的冰品，為未來通路拓展奠定基礎。


賴鄉長說，透過這次串聯一級生產（果農）、二級加工（食品製造）、三級行銷（餐飲通路）跨界合作，為農產品加值、農民收益及地方產業注入新動能，實現農業、企業與地方三贏良性循環。