天心茶莊｜簡介

台灣花蓮赤科山的天心茶園，精心栽培的有機烏龍茶，於日前在日本靜岡舉行的2025世界綠茶評比會上脫穎而出，一舉奪下享譽國際的金獎（Gold Award），這項殊榮不僅是對天心茶園堅持有機耕作與精湛製茶工藝的最高肯定，更代表著台灣高山有機烏龍茶在國際舞台上綻放耀眼光芒。

獎項含金量：世界綠茶評比金獎的崇高地位。

世界綠茶評比會由日本公益財團法人世界綠茶協會主辦，是全球茶業界最具權威性與指標性的評比之一。每年吸引來自世界各地的頂級茶品參賽，評審團由國際資深茶葉專家組成，以最嚴謹的標準，從茶葉的外觀、香氣、水色、滋味及葉底等多個面向進行盲測與評分。

金獎（Gold Award）是該評比的最高級別獎項之一，僅頒發給在所有評分標準中均達到極高水平、風味獨特且品質卓越的茶品。獲得金獎，意味著該茶品不僅代表著所在品類的頂尖水準，更象徵著製茶者在栽培、加工及品質控管上的不懈追求與卓越成就，具備了國際級的頂級品質認證。

天心茶園有機烏龍茶：自然、生態、文化的完美交響。

此次榮獲金獎的天心茶園有機烏龍茶，是一款來自台灣花蓮赤柯山、海拔約1,000公尺的散裝茶/半發酵茶（烏龍茶）。其獨特之處在於：

• 栽培方式的堅持： 通過台灣與歐盟雙重有機認證，堅持無農藥、無化肥的自然農法，守護生態平衡，讓茶樹在最純淨的環境中自然生長。

• 精湛的加工工藝： 採用「手採一心二葉」的嚴謹標準，結合傳統球形揉捻製法，配合輕發酵、輕焙火工藝，完美鎖住茶葉的天然風味。

• 多層次的香氣與風味： 茶湯金黃透亮，初聞可感受到桂花與熟果的馥郁香氣；中段轉為輕柔蜜香；尾韻則帶有柿子花與蔗糖的甘甜。茶湯入口圓潤滑順，冷熱泡皆能展現出花香與回甘的細膩層次，令人回味無窮。

• 環保的包裝特色： 採用鋁箔防潮袋搭配FSC認證紙盒，外盒視覺結合赤柯山山嵐地形與茶葉輪廓，傳遞出「純淨與土地共生」的開發理念。

天心茶園的開發理念：「天地共好」的實踐

天心茶園秉持「天地人共好」的精神，在海拔千米的赤柯山推行有機耕作逾十年，致力於保留山林原生生態，與茶園永續共存。這款得獎的有機烏龍茶，不僅融合了花東山林風土與台灣烏龍製茶工藝，更是自然、生態、文化交織下的代表性作品，充分展現了台灣茶產業的創新與國際推廣潛力。

天心茶園創辦人張振浪表示：「能夠獲得世界綠茶評比金獎，是對我們多年來堅持有機耕作與高品質製茶的最大肯定。我們相信，好的茶來自於健康的土地與環境，未來也將持續推廣這種『天地共好』的理念，讓更多人品嚐到來自台灣高山的純淨好茶。」

此次金獎的榮譽，將進一步提升天心茶園在國際茶界的知名度，也為台灣有機茶葉產業樹立了新的標竿。