新聞回顧（2025.09.06.）路邊的野菜不要採｜生食路邊疑似南非菜的野菜，臺東縣3名女子中毒送醫，衛生局追查中！
發生於日前臺東縣卑南鄉某茶藝館3名民眾疑似食品中毒案，經衛生局採集可疑食品檢體，送食藥署檢驗，速報結果9/17日出爐，民眾指稱「南非葉野菜」的物種鑑別為「大花曼陀羅（Brugmansia suaveolens）」，另「紅烏龍茶包」的農藥檢測均是「未檢出」。臺東縣衛生局局長孫國平再次提醒大家，不明動植物千萬不要食用。
臺東縣衛生局表示，由於患者至茶藝館用餐前，先至知本白玉瀑布遊玩，返程途中採集停車場旁自認為「南非葉」的野菜，並且3人各生食1片葉子，接著喝茶後，半小時內即出現頭昏、意識模糊、意念跳躍等神經症狀緊急送醫救治。經其中1位患者隔日會同衛生局人員前往採集「南非葉野菜」位置，由患者指認並採樣送驗；另由於患者僅飲用茶藝館內提供泡好的紅烏龍茶，故衛生局人員亦針對未泡及已泡的紅烏龍茶包進行採樣。經食藥署檢驗結果「野菜」的物種鑑別為「大花曼陀羅（Brugmansia suaveolens）」，「紅烏龍茶包」的農藥檢測均是「未檢出」。
經查閱衛生福利部食品藥物管理署網站「防治食品中毒專區」資料，「大花曼陀羅又稱白花曼陀羅、洋金花、風茄兒等，多年生草本灌木，葉卵形至橢圓形，春至夏開花，常漏斗狀，花冠白色，分布於低海拔地區，整株有毒，因花中成分具有肌肉鬆弛、汗腺分泌受抑制之麻醉作用，古人將此做為麻醉藥，誤食大花曼陀羅會引起口乾舌燥、心悸頭暈、興奮、幻覺、昏昏欲睡、肌肉麻痺即昏迷等症狀。」
衛生局指出，臺東縣自然環境生態多樣豐富，野生動植物也繁多，但不是每種動植物皆可食用，為防止類似誤食不明植物的情狀發生，請民眾至戶外踏青時，不要隨意摘採食用不明的動植物，以免發生中毒情事。
臺東縣衛生局局長孫國平也再次提醒民眾，預防食品中毒，請遵從「五要二不原則」：要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、不要食用不明動植物。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。
