【雲嘉特派員陳信利／嘉義縣報導】嘉義縣阿里山樂野缺乏原水蓄水池，枯水期供水困難，嘉義縣政府、中央、台灣自來水公司協力投入1.7億，興建2萬噸原水蓄水池，今天（4日）舉行動土典禮。
 
出席動土典禮包括行政院長卓榮泰、縣長翁章梁、立委蔡易餘、陳冠廷及伍麗華、台水董事長李嘉榮、阿里山鄉長高瑞芳等人焚香祈福、持鏟動土。
 
另行政院長卓榮泰等人今天下午前往嘉義縣視察朴子市農會肉品市場改建進度，並於現場宣布核定約32.62億元經費投入建設，展現中央支持地方產業升級與強化食品安全體系的決心。
 
阿里山樂野枯水期水源不足，缺乏救災水源。阿里山公路沿途民宿和星級飯店陸續進駐，步道旅遊興起，公共用水需求增加，原水蓄水池利用高低重力差節能調度水源，儀器自動監測水質、精準調控水量，森林火災時還可供直升機取水。
 
縣長翁章梁表示，這次興建蓄水池工程是很典型中央、地方合力，解決居民生活的困擾，也能避免枯水期時可能的紛爭，感謝賴總統、卓院長及中央各部會支持，大大改善原鄉用水問題。
 
興辦過程是在行政院工程會、經濟部水利署、縣府、立委陳冠廷、蔡易餘等協調下成功凝聚跨部會支持，113年第二次部落會議決議通過，114年獲縣府、農業部林保署、水利署、阿管處同意合力挹注籌得1.7億經費進行改善。
 
卓院長說，穩定供水是國家發展最核心的基石，阿里山沿線的石棹、樂野、龍頭等部落，近年在縣府的積極帶動下，觀光與高山產業蓬勃發展但伴隨而來的是水源供應的挑戰。
 
興建2萬噸新設原水蓄水池工程，將強化用水韌性、促進觀光發展，今天的工程是替老問題找到好方法，解決長久以來的問題。
 
卓院長指出，這個工程集結中央、地方以及部落共同來解決，相信未來在2028年工程完成時，一定可以在豐水跟枯水期達到良好調節功能，守護山林也強化防救災能力。
 
卓院長一行下午視察朴子市肉品市場改建工程，並宣布核定32.62億元推動現代化旗艦肉品市場建設。
 
立委蔡易餘表示，朴子市農會肉品市場原址為農會經營的肉品拍賣場，為因應產業發展需求，於6年前決定拆除重建為現代化屠宰設施。
 
在規劃初期，經行政院前院長蘇貞昌任內核定總經費20億元，但後續受物價上漲、營建成本增加，以及原規劃僅涵蓋硬體建設、後續納入軟體及相關系統建置需求等因素影響，經整體檢討後，計畫總經費調整為32.62億元。
 
翁縣長說，朴子肉品市場改建計畫是地方期盼多年的重要建設，期望在行政院支持下，邁入實質建設階段。
 
這項計畫不僅是新建一座現代化屠宰場，更是推動養豬產業升級的重要基礎建設。
 
未來將結合契作制度，從飼料管理、用藥把關到屠宰作業及食品安全管理，建立完整的生產履歷與品質管理機制，帶動嘉義縣及周邊地區養豬產業轉型升級。
 
翁縣長指出，隨著國人消費習慣改變及冷鏈物流逐步普及，提升肉品衛生安全已成為產業發展的重要方向。他日前赴法國考察養豬產業，對當地重視動物福利、二氧化碳人道屠宰及屠後由獸醫檢驗等制度印象深刻。
 
未來新建屠宰場完工後，將透過現代化設備與冷鏈系統，提供安全、優質且符合國際標準的豬肉產品，讓嘉義縣成為帶動全國養豬產業升級的重要示範，提供消費者更安心的肉品選擇。
 
卓院長致詞表示，直接宣布核定總經費32.62億元支持推動嘉義縣肉品市場改建計畫，打造兼具屠宰、分切、冷凍及冷鏈物流功能的現代化旗艦場域，不僅是嘉義縣重要的建設成果，更是推動臺灣養豬產業升級的重要里程碑。
 
他期勉中央與地方持續攜手合作，積極推動後續工程，如期朝119年（2030年）完工啟用目標邁進。
 
卓院長指出，未來嘉義縣肉品市場將定位為國內旗艦型肉品市場，肩負推動屠體評級交易制度、接軌國際屠宰衛生標準及強化毛豬產銷調節等重要任務，並作為國產豬肉拓展外銷市場的示範據點。
 
新建場域將導入自動化屠宰、分切、冷鏈物流、智慧管理及肉品追溯系統，並引進民間專業團隊營運。
 
每小時屠宰量能250頭、每日最高2,000頭，毛豬產銷調節量能達1,000公噸，打造兼具食品安全、產業升級與國際競爭力的現代化肉品市場，為臺灣養豬產業發展奠定重要基礎。（圖／嘉義縣政府提供）