【記者陳信利／雲林報導】雲林縣政府今天（17日）於縣府親民大廳，舉辦「雲林純釀 安心守護」在地原料花生油品推廣記者會，縣長張麗善等人共同推薦雲林在地花生好油品，守護消費者的安全與健康。

縣長張麗善與縣農會總幹事陳志揚、虎尾鎮農會總幹事陳武吉、土庫鎮農會總幹事黃萬聰、可味企業有限公司董事長李振岩、喜笑花生負責人吳文勝及莿桐合作農場場長李首清等人參與宣傳記者會。
 
縣長張麗善表示，近幾個月來，台灣籠罩在油品食安的風暴中，對於該用什麼油品來烹調感到不安與疑慮，雲林縣是臺灣農業大縣，對於民眾食安有守護責任。
 
尤其雲林是花生重要產地，產量佔全國 75%；另一方面目前正面臨美國進口花生可能對本地花生農的衝擊，提倡使用在地原料更顯重要與迫切。
 
張縣長說，縣府積極輔導與管控在地花生油品業者生產與加工，提升食品安全；在地業者以國產花生原料加工製造的花生油，都經過嚴謹製程管理、品質把關、公開透明的生產履歷及油品檢驗報告，絕對安全衛生有保障。
 
她指出，以虎尾鎮農會為例，為滿足國人對健康的追求，推出全國第一瓶有產銷履歷低溫冷壓初榨花生油，標榜是可以直接喝的清油，保存花生的營養，不易氧化，延長保存時間。
 
尤其使用在地原料，減少運輸過程，絕對新鮮優質，讓民眾不僅吃到美味，更吃出健康。
 
今天在場的虎尾鎮農會及莿桐合作農場的花生油均通過「苯駢芘BaP」零檢出報告，值得國人信賴，雲林在地花生好油品堅持選用優質原料，新鮮製作與嚴格品質管理，讓消費者安心放心食用，讓國人都吃得安全、吃得健康。
 
縣府農業處長魏勝德表示，食品安全是全民共同關注的重要課題，縣府將持續輔導媒合業者使用在地原料，開發多元加工產品，精進安全管理，鼓勵導入各項品質管理制度及檢驗機制。
 
同時強化原料來源管理、生產製程監控及產品品質檢驗，建立完善的食品安全防護網，讓消費者從產地到餐桌都能享有更安心的保障。
 
張縣長等人也請民眾以實際行動支持在地產業，選購雲林在地好油，品嘗天然、健康、安全的美味！

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