【記者陳信利／雲林報導】古坑鄉公所為推廣古坑鄉優質農特產品、活化地方產業並提升社區品牌能見度，今天(30日)在古坑大埔北極殿廣場，攜手縣政府、大埔社區等舉辦「古坑大埔竹筍節暨社區產業行銷推廣活動」，串聯農特產品展售、食農教育、生態旅遊等多元活動，氣氛熱絡。

雲林縣長張麗善、副縣長謝淑亞、立委劉建國及許宇甄、古坑鄉長林慧如、縣議員張庭綺等人及多位五合一選舉參選人到場參與行銷，邀請全國民眾走進古坑大埔，感受農村風情、品味當季鮮味，
 
縣長張麗善表示，古坑竹筍種植面積超過3,000公頃，占全台的三分之一，是重要的產地，有麻竹筍、綠竹筍、桂竹筍等，美味又養生。
 
縣府攜手古坑鄉公所、大埔社區辦理竹筍節，以大埔社區盛產的竹筍為主角，結合醬筍、鳳梨、龍眼等在地特色農產品，規劃農特產品展售、竹筍粥品嚐、醬筍DIY、親子體驗、食農教育、生態導覽及農業文化遊程等多元活動，讓參與鄉親感受古坑濃濃的山村風情。
 
張縣長說，雲林縣392村里中共成立有448個社區發展協會，其中162個社區已進行農村再生，且多個社區展現再生的亮麗成果。
 
尤其大埔社區於縣級及全國性社區競賽中拿下諸多金牌獎，對於地方特產的行銷非常用心，將竹筍升級加值，打出自己的品牌，更行銷到日本，大大提升農民的收益。
 
張縣長強調，雲林是全臺重要的農業大縣，各地社區都蘊藏豐富的自然資源與產業特色。
 
縣府將持續透過補助支持社區辦理特色產業行銷活動，希望整合在地農業、文化及觀光資源，提升地方品牌形象，拓展農產品市場，帶動社區經濟發展，讓更多民眾看見雲林農業的多元價值。
 
立委劉建國指出，大埔社區的竹筍不僅鮮甜嫩脆，在社區團隊與筍農用心經營下，推動多元加工與產業加值，如今更成功跨出國際、外銷日本，成為在地農業最亮眼的驕傲！
 
劉立委說，他到場與鄉親同樂，並分享大埔竹筍產業一路走來的蛻變與努力，包括中央經費全力挹注行銷活動、辦理改善社區活動場域等工程。
 
他感謝古坑鄉鄉長林慧如、大埔社區發展協會理事長許文碩、執行長張和賢等人，帶領熱血社區幹部與志工團隊用心籌辦，讓這場屬於大埔的豐收盛宴圓滿成功，感謝每一位到場相挺的鄉親，大家的熱情與笑容，就是大埔社區最動人的風景！
 
古坑鄉長林慧如指出，鄉公所長期以來將「推廣在地優質農特產品」與「深化地方產業價值」視為施政核心。
 
古坑好山好水孕育出清甜爽脆竹筍，以及香甜的龍眼與鳳梨等優質農產。為了讓古坑特色農產走出地方、被更多人看見，公所持續透過節慶活動的號召力，成功匯聚人氣、打響地方品牌。
 
林鄉長表示，本次竹筍節活動特別強調「社區擾動」與在地參與精神。日前古坑公所與大埔社區盛大辦理「饗筍宴」時，更榮幸邀請到賴總統親臨現場加持，為古坑竹筍產業讚聲！
 
這不僅是對古坑筍產業極大肯定，更是對全古坑農民莫大的鼓舞。承接「饗筍宴」的熱潮，今天大埔社區的農村市集再度吸引大批人潮，展現社區自主營造與地方創生的蓬勃生機！
 
大埔社區理事長許文碩說，大埔社區擁有優質竹筍、醬筍、鳳梨及龍眼等特色農產品，近年積極推動農產品加工、品牌包裝及多元行銷，希望提升產品附加價值。
 
此外，配合水保署及縣政府辦理「農村旅遊體驗」與「社區旅遊」等方案，供遊客來社區食農教育體驗一日農夫、醬筍製作DIY、社區環境教育生態導覽、竹藝拓印體驗，及享受在地美食等，以帶動地方產業經濟永續發展，提升農民收益。
 
今天現場活動熱鬧非凡，在地農特產市集展售古坑在地優質竹筍、龍眼、鳳梨及各社區特色農特產，吸引民眾熱烈採購，以實際行動支持在地小農。
 
另綠色農村趣味闖關規劃三大主題互動關卡－「猜猜我是誰？筍友大集合」、「竹蜻蜓飛高高」以及「竹筒套圈圈」，讓民眾在趣味挑戰中認識不同竹筍品種、重溫農村童趣。
 
集滿三關即可兌換精美宣導品；另有專屬好康回饋：持日前「饗筍宴禮品兌換券」賓客，紛紛到場兌換專屬小禮物，現場笑聲不斷、熱鬧滾滾！

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