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【記者陳信銘/高雄報導】紅豆是大寮區農特產,大寮區農會為使大寮紅豆通路更多元,繼紅蜜香燕之後又推出紅豆方塊酥和紅豆麵茶,今(7)天舉行新產品發表會暨家政班美食成果展活動。市府、各區農會、水利會、農糧署等單位都派員共襄盛舉現場氣氛熱鬧滾滾。市長陳其邁到場為大寮紅豆促銷,他說,大寮紅豆是全台灣最好吃的紅豆,為大寮紅豆品質掛保證。

大寮紅豆在10多年前就以產銷履歷為訴求,並將優質紅豆出口到歐盟、汶莱、日本等地,近年更多元開發出周邊商品,包括罐裝紅蜜紅豆、紅豆冰淇淋、紅豆水、紅蜜香燕受到熱烈迴響,罐裝紅蜜紅豆更成為蔡英文總統就職的國宴伴手禮,讓大寮紅豆一舉躍上國際。

農會希望透過紅豆產品推廣活動強化行銷提高農民收益,繼紅蜜香燕之後農會發揮創意又推出紅豆方塊酥和紅豆麵茶再次掀起消費熱潮,除理事長黃景福、常務監事楊榮瑞、總幹事洪採梅大力支持行銷外,前總幹事蔡景逢也功不可沒。

大寮地區有優質紅豆,大寮區農會昨舉辦國產雜糧紅豆新品發表會暨四家健政班美食成果展活動;現場並舉辦紅豆料理創意競賽,由山頂家政班晶露紅心糕獲得第一名、第二名有會社家政班紅豆糕與中興家政班南瓜筍子包兩組。

市長陳其邁說,大寮紅豆頂港有名聲下港有出名,吃過大寮紅豆就上癮,其他地區所產紅豆就吃不習慣,這是大寮農會厲害的所在,大寮區農會為農民權益増加收人對農民相當照顧,目前存款一百多億躍登全高雄市第二富有的農會。

大寮區農會總幹事洪採梅表示,農會舉辦家政班成果發表會,一方面凝聚向心力,互相切磋廚藝,也推廣在地農產,家政班成果展活動創意開發多樣化口味的美食,希望班員能加以推廣,展現社區的美食特色產業。除紅豆方塊酥和紅豆麵茶新產器特別搶手外,高雄147經典好米「沒話說」也獲得好評賣到嗄嗄叫!
 

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