【記者蔡俊賢/台南報導】台南是芒果的故鄉，也是全國芒果最大產區，台南市政府農業局自6月21日起至7月13日舉辦「2025臺灣芒果季-臺南國際芒果節」活動，(17)日於永華市政中心辦理記者會，宣告「盛夏瘋芒」的季節正式來臨。市長黃偉哲指出，今年因天候因素芒果產量減少，但因營養集中在少數幾顆，所以品質、甜度更佳，歡迎大家一定要來台南，品嚐最優質美味的芒果。
   
市長黃偉哲表示，台南是全台芒果產量最大、品種最多元的城市，透過一年一度芒果節活動打響台南芒果品牌的名號，不僅讓大眾有機會了解芒果背後果農的故事，更重要的是以此打開多元銷售通路，提升果農收益，除上架國內各大超市，更打開東北亞、東南亞甚至歐洲市場。今年以「盛夏瘋芒」為主題， 一系列活動從6月21日起陸續開跑，歡迎民眾來採購新鮮芒果及各樣芒果加工品，品嚐夏日甜蜜滋味。
   
農業局長李芳林表示，今年活動最大亮點是位於走馬瀨農場全新規劃的芒果主題館，除了芒果冰店造型的網美打卡牆以外，還有真人版「芒果大富翁」，讓民眾一邊闖關一邊學習芒果知識，充滿互動趣味。此外，今年更推出升級版「夏戀綠寶石2.0 DIY」百人場，6月21日上午10時將邀請百位民眾使用金煌芒果一起DIY製作芒果青，並加入楠西梅子酵素調出獨特風味的情人果。
    農業局指出，週六(6/21)將在走馬瀨農場舉行芒果節開幕式，凡當天上午9時前入場的民眾，通通免門票，歡迎民眾把握好康提早入場。如錯過開幕式，6月21-22日門票優惠只要150元(原價250元)，再送50元芒果冰折價券及20元農產折價券，還有多項精彩芒果主題體驗活動免費參加。
   
今年芒果節除了6月21-22日在走馬瀬農場的「盛夏瘋芒」主場活動日以外，緊接著6月28日「芒著開趴」料理賽在楠西玫瑰綠柏園、7月6日「芒果Baking甜蜜滋味嘉年華」在左鎮驛站、7月11日「今夏好芒・快閃上場」在板橋大遠百、7月12-13日「芒果的甜藏在淺山的夏天-淺山地區芒果節」在噍吧哖事件紀念園區、7月25日加開一場「掀開甜蜜的紅寶盒」快閃活動在台中大遠百。芒果節期間還舉辦數場「芒著玩一夏」小旅行，以一日遊套裝行程走訪楠西、玉井、南化、官田、左鎮、大內等不同芒果產區旅遊路線。
 
記者會現場貴賓雲集，農業部農糧署南區分署長賴明陽、芒果公主喬幼、市議員沈震東、蔡宗豪、許至椿、蔡筱薇、立委林俊憲服務處代表及各市議員服務處代表皆到場共襄盛舉。

會中，由中信科大團隊帶著市長黃偉哲與貴賓一同製作梅子結合芒果的特調「晨曦初露」，由果香、梅香與氣泡感交織出如清晨曙光般的微酵風味，為災後農產注入新契機，本款飲品在走馬瀨農場也能讓民眾DIY品嚐。現場也展示豐富芒果產品，由市長黃偉哲親自介紹，呼籲全國民眾夏天來了，就要來台南玩、品嘗台南芒果各式繽紛美味。