【記者張文一嘉義報導】花若芬芳蝴蝶繽紛自來.師若引路學子光彩自開。這是國立華南高商觀光事業科主任鍾碧蔙，今年入選杏壇芬芳獎的感言；鍾碧蔙曾在旅遊業打拼過，也曾擔任特教學校舍監，而在觀光與餐旅專業的訓練場域中，她陪伴學生走過無數次模擬、競賽與挫敗；十年之中，指導學生累計贏得52座金手獎等獎項，今年入選杏壇芬芳獎，校長王世如親自向她道賀，學校師生也與有榮焉。
鍾碧蔙主任走入教育現場前，曾在旅遊業打拼、在物業管理中磨練、在特教學校的黑夜裡守候，而最終在教育的講台上匯聚成流。深知觀光專業不只是技術的傳遞，更是成長的鷹架。這裡記錄的不只是教學成果，而是我與孩子們共同成長的軌跡。
讓她最深刻的，是三年半在國立臺南特殊教育學校擔任舍監的歲月。夜深時巡房、陪伴失眠的孩子、在情緒失控時靜靜坐在一旁。那段時間教會我——教育不是改變，而是等待。或許正因如此，當學生在比賽失誤崩潰時，我能不急著責備；當他們迷惘時，我能選擇陪伴。
在觀光與餐旅專業的訓練場域中，她陪伴學生走過無數次模擬、競賽與挫敗，去年聖誕節，一位畢業多年的學生傳來一張照片。那是他在家庭聚餐時，第一次品嚐到Dom Perignon香檳王。他興奮地告訴我：「老師，我今天喝到我們以前學過的香檳王呢！」那一刻，我突然明白，教育真正的價值，並不在於學生是否時時圍繞在我身旁，而是在他們在體驗人生時，能夠想起我曾經教過的知識、態度與品味。
鍾碧蔙回憶說，曾經有一位鄭同學他剛進入高一時，幾乎沒有人注意到他。成績中段、話不多，但在二年級的課堂實作中，我注意到他動作細膩、作品賦有美感，感覺上是一種被壓抑的潛力股。我問他是否願意嘗試競賽訓練，他遲疑很久，只說：「我可以嗎？」但眼神是亮的、是有堅定的，於是，開啟了他人生的外掛 。
起初的訓練並不耀眼也不順利，他缺乏自信，一次次模擬、一場場檢討。當他失誤時，我不責罵，而是要求他再來一次；當他自我懷疑時，我提醒他：「如果練過一百次了，才有資格談放棄，而我們還有九十九次，舞台不是給最完美的人，而是給願意努力的人。」在競賽前最後一次練習時，請他全裝上場，一登場聽到全場予以加油同學的驚呼，在場的每一個人驚呼的不只是純熟的技術，更多的是褪變後的光彩，在那一刻我們對視而笑，而我知道這個原想安靜離開的人，找到了自己的光。
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