【雲嘉特派員陳信利／嘉義報導】嘉義縣長翁章梁今天（27日）在若竹兒智能發展中心烘培教室，換上帽子、圍裙及手套親自體驗鳳梨酥製作流程，除比拚捏製23公克麵團精準度，也藉機宣傳秋節產品，讓大家看見身障朋友平時訓練的熟練技巧與默契，邀請各機關、企業及民眾踴躍響應，優先採購！
 
縣長翁章梁表示，日前因總統府國務機要費遭刪凍，影響庇護工場採購計畫，發社會討論，賴總統去年有向嘉義縣採購，縣政府今年也將採購相同數量。
 
翁縣長籲請社會各界因應中秋送禮，優先採購身心障礙者、庇護工場的禮品，兼顧送禮心意發揮愛心，協助穩定機構的收入來源。
 
翁縣長帶領縣府以實際行動，支持弱勢社團成員穩定就業，在專業老師陪伴下，每一份禮盒都承載著實現他們自立生活的期待。
 
今年參與展售的4家團體各具特色，4家身障機構及庇護工場共同展示今年秋節特色禮盒。

其中若竹兒教育基金會附設嘉義縣私立若竹兒智能發展中心，秉持天然健康理念，推出鳳梨酥、手工餅乾、蛋黃酥、咖啡及茶葉等產品，並規劃多款中秋禮盒。
 
鳳梨酥製作流程從包餡、壓模到烘烤、脫模，每個步驟都一絲不苟，身障朋友精細製作、香氣四溢。
 
另嘉義縣精神康扶之友協會附設小太陽烘焙坊，推出月圓舞蝶、鳳香舞蝶、花果舞蝶等5款秋節禮盒，結合紅豆蛋奶酥、土鳳梨酥及蝴蝶餅等豐富品項。
 
嘉義縣身心障礙者聯合會附設庇護工場，以烏龍手採茶搭配蛋黃酥，展現茶香與糕點的完美結合。
 
此外，嘉義縣福利商品銷售服務人員職業工會附設領航身心障礙者產業庇護工場，則推出招牌蛋黃酥禮盒，香酥外皮搭配綿密紅豆餡與飽滿蛋黃，深受消費者喜愛。
 
縣府社會局長張翠瑤指出，依據《身心障礙者權益保障法》各級政府機關、公立學校及公營事業，應優先採購身心障礙福利機構、團體及庇護工場生產的產品與服務。（圖／嘉義縣政府提供）
 
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