【記者陳信利／雲林報導】「HOME RUN！莿桐好農紅不讓農特產品宣傳發布會暨食農教育闖關活動」，昨天（29日）在臺北希望廣場熱鬧登場，吸引大批消費者參與，氣氛熱絡！
 
活動集結紅不讓花生、蒜頭、黑蒜、豆皮、馬鈴薯、玉米、小黃瓜、香蕉等莿桐特色農產，透過農產展示、食農闖關及舞臺互動，帶領民眾從遊戲與體驗中認識莿桐好農好物。
 
這項行銷活動由莿桐合作農場主辦、莿桐鄉公所協辦，並由農業部農糧署及立法委員劉建國國會辦公室指導。
 
活動上午舉行農特產品宣傳發布會，農業部農糧署中區分署副分署長徐惠瑩與 莿桐鄉長廖秋蓉出席致詞，另有多位長官來賓共同出席。
 
現場並邀請在地農友分享農產特色與生產故事，讓消費者進一步認識莿桐豐富多元農業樣貌，以及一項農產品從產地走向市場背後所投入的努力。
 
莿桐鄉長廖秋蓉表示，莿桐合作農場與相關單位充分發揮產官學合作力量，運用台南區農農改場研發出的高油酸品種「台南21號」提升油脂穩定特性，改善焙炒花生易產生油耗味的市場痛點。
 
再經不斷的加工試製過程，終於開發出「紅不讓花生」新產品，新品開發過程如同一場棒球賽，歷經一次次努力與調整，掌握最佳時機、揮出漂亮一擊，最終打造出別具特色的「紅不讓花生」。
 
莿桐合作農場場長李首清說，「紅不讓」名稱取自棒球全壘打（Home Run）的意象，不僅呼應新品開發歷程，更象徵農業研發成果與產業端攜手合作，從品種研發、生產、加工一路走向商品化與品牌化。
 
透過雙方專業能量的結合，讓國產花生不只停留在農產品生產，更能回應消費市場需求，創造新的產品特色與價值。
 
活動現場也將棒球元素融入食農教育，規劃「食農全壘打」闖關活動，以一壘、二壘、三壘到本壘的概念，串聯莿桐特色農產，民眾完成四道關卡即可兌換限量「紅不讓好事包」，將紅不讓花生、馬鈴薯及玉米等莿桐好物帶回家。
 
現場除了食農闖關，主舞台也推出「莿桐好農知識王」有獎徵答及「好事花生–剝花生比賽」，透過趣味體驗認識農產品從產地到餐桌的故事，未來莿桐也將持續推廣在地優質農特產品與食農教育，讓更多莿桐好物被看見！（圖／莿桐鄉公所提供）