【記者蔡俊賢/台南報導】2025年韓國首爾國際食品展自6月10日至13日於KINTEX國際展覽中心盛大登場，展期為期4天，匯聚食品、飲料、酒店用品及食品加工與包裝機械等多元領域，是韓國規模最大的國際食品與餐飲業貿易展。臺南市農業局此次率領4家在地農漁加工品業者組團參展，以聯合攤位形式展出逾50項優質精選產品，包含深受青睞的「臺灣鯛」系列加工品等，成功吸引韓國買家與媒體高度關注。初步統計，此次展出共創造近2億元新台幣的潛在商機，展現臺南農漁產品在國際市場的強勁競爭力，並拓展於韓國通路的實質成效，成果豐碩。

葉澤山副市長表示，此次韓國首爾國際食品展充分展現臺南特色物產及加工食品的豐富與多元，不僅涵蓋新鮮水果、乾燥果品、水產加工品，也呈現了傳統與創新兼具的在地特色產品，參展期間吸引許多韓國當地消費者與通路商洽詢，現場接單情形亮眼，展現出臺南農漁產品在國際市場的潛力與競爭力。副市長也強調，市府將持續整合資源，協助在地業者強化冷鏈與加工技術，穩定供應品質，進一步拓展多元銷售管道。相信藉由此次經驗能為臺南農漁特產穩步推進國際市場奠定良好基礎。
       
臺南市農業局表示，這次參展的業者廣受韓國及來自各國大型集團與通路商的關注，不僅吸引熱烈洽詢，也順利簽訂多筆出口訂單。蒲燒鯛魚腹排因風味貼近韓國人喜好，在展覽期間大受歡迎，詢問度居高不下，不僅成功打入韓國市場，甚至還吸引美國駐韓貿易商有意將此產品引進銷售，展現其國際市場潛力。此外，展覽中詢問度較高的產品還包括臺南六甲出產的八田穗越米，一推出即吸引來自韓國、美國、英國、澳洲貿易商的高度關注；另有黃金蕎麥茶及首次推出的蕎麥珍珠奶茶，風味深受韓國消費者喜愛，對於未來在韓國市場的銷售表現深具信心，以及芒果鮮果與冷凍產品、虱目魚粥與虱目魚丸等，也都獲得不少國際買家的青睞，充分展現臺南農漁特產的多樣性與進軍國際市場的潛力。
       
農業局指出，展會現場人潮絡繹不絕，生意興隆，參展業者除開心地接獲來自各地的大量訂單外，更對臺南優質產品拓展國際市場充滿信心與期待。市府團隊將持續秉持「在地資源整合、行銷國際市場」的理念，積極協助業者開拓外銷通路，帶領大家共同努力，整合臺南優秀企業資源，在未來各大國際食品與農產展覽盛會中，持續展現臺南農產品獨特的魅力與競爭力，讓世界看見臺南的農業實力與品牌價值。